关于韭菜炒鸡蛋的问题到底应该不应该放酱油
调兵山吧
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level 12
今天做韭菜炒鸡蛋放酱油被笑话了,虽然我是大厨,我也想知道韭菜炒鸡蛋到底放不放酱油[泪][泪][泪][泪][泪][泪]
2015年05月14日 11点05分 1
level 16
放酱油影响颜色
2015年05月14日 12点05分 2
可是调味嘛!要色要味是个问题
2015年05月14日 12点05分
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:观感也重要
2015年05月14日 19点05分
level 13
不放。。。
2015年05月14日 12点05分 3
[心碎][心碎][心碎][心碎]
2015年05月14日 12点05分
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:要放也是放鱼丸,崩掉你大牙[勉强]
2015年05月14日 13点05分
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:[喷][喷][喷][喷][喷][喷][喷][喷][喷][喷]
2015年05月14日 14点05分
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:[怒][勉强][怒][勉强][怒][勉强]
2015年05月14日 14点05分
level 13
锅都不用炸
2015年05月14日 12点05分 5
[啊][啊][啊][啊][啊][啊]
2015年05月14日 12点05分
level 13
个人的做法都不一样
2015年05月14日 12点05分 6
你放酱油不
2015年05月14日 12点05分
回复 爱吃糖的大牙 :我不放,但有的厨师习惯做什么菜都放酱油
2015年05月14日 12点05分
level 13
好吃就行。反正我放
2015年05月14日 12点05分 7
我们都是大厨[太开心][太开心][太开心][太开心]
2015年05月14日 12点05分
level 15
自己爱吃就放,那个管的着。
2015年05月14日 12点05分 8
[笑眼][笑眼][笑眼][笑眼][笑眼][笑眼]
2015年05月14日 13点05分
level 14
不放 炒菜一般都不放 除非需要上色的
2015年05月14日 13点05分 9
都你那么用酱油都没人买了[不高兴]
2015年05月14日 13点05分
回复 情难断啊理难清 :[冷]做红烧和卤味用啊……凉菜也用
2015年05月14日 13点05分
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:凉菜是生抽。红烧是老抽。。天啊。。你家就一瓶酱油啊[黑线]
2015年05月14日 13点05分
回复 情难断啊理难清 :[冷]我家蚝油生抽老抽凉拌料酒苹果醋白醋陈醋红糖白糖细砂糖砂糖麦芽糖……很多很多…话说红烧生抽老抽都得用吧
2015年05月14日 13点05分
level 12
喝咖啡还有放香菜的呢……
2015年05月14日 13点05分 10
口味真重[啊][啊][啊][啊]
2015年05月14日 13点05分
level 15
不放.本来就出汤.
2015年05月14日 13点05分 11
[滑稽][滑稽][滑稽][滑稽][滑稽][滑稽]
2015年05月14日 14点05分
level 5
爱吃就放不爱吃就不防
2015年05月14日 13点05分 12
[冷][冷][冷][冷][冷]
2015年05月14日 14点05分
level 15
[真棒]
2015年05月14日 13点05分 13
level 14
很简单的一道菜干嘛要放酱油啊,有盐味素就好了还是清淡点好啊...
2015年05月14日 15点05分 15
[乖][乖][乖][乖][乖][乖][乖]
2015年05月15日 01点05分
level 10
不放酱油的,因为韭菜出水,再说炒出来颜色也不好,还有炒鸡蛋不要放味精
2015年05月14日 16点05分 16
[乖][乖][乖][乖][乖][乖][乖][乖]
2015年05月15日 01点05分
炒韭菜出水,那是火候原因
2015年05月17日 02点05分
level 16
不放
2015年05月14日 16点05分 17
[乖][乖][乖][乖][乖][乖][乖][乖][乖][乖]
2015年05月15日 01点05分
level 12
空完了就放没空就不放
2015年05月14日 17点05分 18
[滑稽][滑稽][滑稽][滑稽][滑稽][滑稽]
2015年05月15日 01点05分
level 8
其实放豆豉挺好的
2015年05月14日 17点05分 19
[啊][啊][啊][啊][啊][啊]
2015年05月15日 01点05分
level 11

喜欢酱油味道可到超市去购买白色酱油,它可调制一些炒干豆腐或者楼主所说的鸡蛋炒韭菜之类不需要上色的菜肴。
2015年05月14日 21点05分 20
[真棒][真棒][真棒][真棒]竟然还有白色酱油
2015年05月15日 01点05分
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