level 1
我用面包机和面,发酵之后面团特别特别粘,根本无法成行。是什么问题啊?
我用的是aca mb500。先和30分钟,加黄油再和30分钟 不知道是什么问题啊
2015年01月29日 13点01分
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level 9
如果昨天是明天的话就好了,那今天就是星期五了。
问:问题中的今天实际是星期几?
2015年01月29日 13点01分
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level 9
我用的发面功能揉三次,第三次的时候加黄油,一次好像是22分钟,面包机会叫的
2015年01月29日 14点01分
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这样揉能出手套膜吗
2015年01月29日 14点01分
回复 小牛石头 :我能说不要追究手套膜吗,只要拉开破洞边缘是光滑的就可以啊,烤出来软软还拉丝
2015年01月29日 14点01分
回复 追梦girl的坚持 :你用的什么面包机啊?
2015年01月29日 14点01分
回复 王小星星2011 :Aca啊,不然干嘛回复你
2015年01月29日 14点01分
level 14
可能是打断筋了吧?揉了这么久,还又粘又无法成形。应该是打断筋了。
2015年01月29日 14点01分
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这样时间算太长么?我也觉得像是断筋了,一拉长就断了
2015年01月29日 14点01分
level 14
时间是太长了。你可以看看(爱和自由)的博客。她那有专门教面包机做面包的。
2015年01月29日 14点01分
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