*土豆代替主食撑死也不会胖 很多人一直误认为马铃薯淀粉含量过高，是容易导致发胖的食品，因此对马铃薯望而却步。其实，从主食的角度来评判，马铃薯的淀粉含量非但不高，还有助于人们减肥。 　　中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红副教授表示：“同其它主食相比，马铃薯所含的淀粉不算多。比如说，烤马铃薯比大米饭、馒头、主食面包的能量还要低，而饱腹感却更强一些。这是因为马铃薯的含水量较高，其中的淀粉含量只有20%左右，并且还富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维。所以，如果用马铃薯来代替白米饭白馒头，哪怕放开肚子吃，也很难让人肥胖，甚至有减肥效果。”　　马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康，可延缓衰老。　　性情不安定的人多吃马铃薯，可以摄取到足够的钙与磷，缓解不安情绪，使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适，马铃薯甘平的属性可以养护脾胃，益气润肠，还能滋润皮肤。

*抗衰老12把金钥匙 第一把: 早晨一杯水,保证身体水平衡. 第二把: 右侧卧,睡如弓,睡眠品质好. 第三把: 只吃七分饱,身体自然好. 第四把: 生命在运动中蓬勃,要注意运动. 第五把: 音乐舒畅身心,读书增加智慧. 第六把: 常吃豆类食品,可以调节体内激平,抗衰老. 第七把: 跟烟,酒说再见. 第八把: 爱与性完美结合. 第九把: 摆脱孤独寂寞,身体自然健康. 第十把: 勤用脑,防衰老. 第十一把: 多喝茶,可以减肥 防癌 保青春. 第十二把: 用笑容面对人生.