你又怎么看
普洱茶吧
全部回复
仅看楼主
level 11
大树茶按树龄卖
“你这茶的树龄都是几百年的?”“这饼一百年的,这饼三五百年的,这饼八百年的”“您诚心要么?诚心要后院有一千四百多年的”一般认为树龄更高的茶树所产的原料,制成普洱茶后,口感会更好(当然不绝对,要同一产区纵向对比,而且要看茶树健康状况),尤其树龄上百年的大树和十几年的小树之间,口感差异明显。但有些地方把每饼茶的树龄划分的如此之细,是如何做到的呢?(我会告诉你全凭一张嘴么?)
自从茶的种种功用被开发出来,茶这东西就变成了朝廷的管控物资,尤其六大茶山的茶还是清廷贡茶,版纳这些茶园是货真价实的御茶园,但随着上世纪初清帝逊位等历史原因,很大多现今残存的古茶园已经百年没有人为的介入改造了,所以云南称得上大树茶的原料,其所产茶树树龄在百年以上这个事情还是比较靠谱的。但如果需要确定一批料子的树是三五百年的还是七八百年的,那么只有做单株或者特别小的小产区(譬如就那么一片,眼巴前的十几颗树)才能够大致确定树龄,这还需要背着锅上产地收鲜叶去做,其中的难度不言自明,毕竟茶农经过这么几年商业化的洗礼,见过的茶客可能比小编喝过的茶还多,同时还需要承担偷梁换柱与初制工艺水准能否达标的风险。
那么市面上这么多按树龄卖的茶是怎么回事呢……
2014年12月20日 06点12分 1
level 15
士为知己者死,花为悦己者容,我一无知己,二无悦者,怎么破?
2014年12月20日 06点12分 2
level 13
见贴就顶
2014年12月20日 07点12分 3
level 14
[啊][大拇指]
2014年12月20日 07点12分 4
level 13
学习学
2014年12月20日 07点12分 5
level 9
根据老人猜的树龄
2014年12月20日 08点12分 6
level 13
我是来看贴的,我是来学习的,我是来帮楼主顶贴的。
2014年12月20日 08点12分 8
level 11
这茶你说得天花乱坠还是当年的
2014年12月20日 08点12分 9
level 13
头是好头,只是长错了地方[吐舌]
2014年12月20日 08点12分 10
level 14
你懂的
2014年12月20日 08点12分 11
level 13
[哈哈][真棒]
2014年12月20日 08点12分 12
1