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一、口头称谓语
中国号称文明古国,世人誉之为礼仪之邦、君子之国,即使是在唇枪舌剑的论战中,我们的先人也同样讲究语言美。《礼记·仪礼》道:“言语之美,穆穆皇皇。”穆穆者:敬之和; 皇皇者,正而美。就是说,对人说话 要尊敬、和气,谈吐文雅。
现在我们称呼对方的代词只 有“你”和“您”,而古代,虽然有“汝, 尔、若、而、乃”等好几个称法,但是他们无论对长辈、平辈说话时,从来不用这些词,认为如此称呼不礼貌。古人有多种多样表示尊敬的方法,大概有如下数种。
1、用“道德高尚”的说法称呼对方,如 称人为“子、夫子、先生”等等。
2、从辈份上尊称对方,如称人为“父 老、父、丈人、母、媪、老伯”等。
3、称对方的字、号。
4、称对方的身份时加上“贤、尊、 高”等字眼。如“贤侄”、“贤婿”等。
5、用对方的部下来代称对方,表示 由于尊敬的缘故,不敢直接指呼对 方。例如,“陛下”代称帝王;“殿下”代称皇后、太子;“阁下”、“足下”等代称一般人。
2014年12月18日 05点12分
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古代第一人称代词除了“我”以外,还 有“余、吾、予、朕、台、卯”等。但 古人对长辈或平辈说话时,也不用他们而是毫无例外地用谦称。例如:
1、用“道德不高尚”或“不聪明”的说法 来称呼自己。如自称“鄙人、小人、 愚、愚弟”等。
2、“用辈份低”的说法来称自己。例如 自称“小弟、小侄”等。
3、用“地位卑*”的说法来称呼。例如 自称“臣、仆、在下、*子、牛马、自 己下走”等等。
4、称自己的身份、职务,有时还加 上“卑、小、贫”等字眼。例如自称“弟 子、学生、小生、贫僧、卑吏、卑 职”等。
5、直呼自己的名。例如孔子自 称“丘”。
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行走之礼——在行走过程中同样注意 人际关系的处理,因此有行走的礼节。古 代常行“趋礼”,即地位低的人在地位高的人 面前走过时,一定要低头弯腰,以小步快 走的方式对尊者表示礼敬,这就是“趋礼”。 传统行走礼仪中,还有“行不中道,立不中 门”的原则,即走路不可走在路中间,应该 靠边行走;站立不可站在门中间。这样既表 示对尊者的礼敬,又可避让行人。
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见面之礼——人们日常见面既要态度 热情,也要彬彬有礼。如何与不同身份的 人相见,都有一定的规矩。比如一般性的 打招呼,在传统上行拱手礼。拱手礼是最 普通的见面礼仪,方式是双手合抱(一般是 右手握拳在内,左手加于右手之上)举至胸 前,立而不俯,表示一般性的客套。如果 到人家做客,在进门与落座时,主客相互 客气行礼谦让,这时行的是作揖之礼,称 为“揖让”。作揖同样是两手抱拳,拱起再按 下去,同时低头,上身略向前屈。作揖礼 在日常生活中为常见礼仪,除了上述社交 场合外,向人致谢、祝贺、道歉及托人办 事等也常行作揖礼。身份高的人对身份低 人的回礼也常行作揖礼。传统社会对至尊 者还有跪拜礼,即双膝着地,头手有节奏 触地叩拜,即所谓叩首。现今跪拜礼只在 偏远乡村的拜年活动能够见到,一般不再 施行。在当今社会人们相见,一般习用西 方社会传入的握手礼
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入坐之礼(这个一定要注意)——传统社会礼仪秩序井然 ,坐席亦有主次尊卑之分,尊者上坐,卑 者末坐。何种身份坐何位置都有一定之规 ,如果盲目坐错席位,不仅主人不爽,自 己事后也会为失礼之事追悔莫及。如果自 己不能把握坐何种席次,最好的办法是听 从主人安排。室内座次以东向为尊,即贵 客坐西席上,主人一般在东席上作陪。年 长者可安排在南向的位置,即北席。陪酒 的晚辈一般在北向的位置,即南席。入坐 的规矩是,饮食时人体尽量靠近食案,非 饮食时,身体尽量靠后,所谓“虚坐尽后”。 有贵客光临,应该立刻起身致意。
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饮食之礼——饮食礼仪在中国文化中 占有极重要的位置,在先秦人们以“以飨燕 之礼亲四方宾客”,后代聚餐会饮也常常是 一幕幕礼仪活剧。迎宾的宴饮称为“接风”、 “洗尘”,送客的宴席称为“饯行”。宴饮之礼 无论迎送都离不开酒品,“无酒不成礼仪”。 宴席上饮酒有许多礼节,客人需待主人举 杯劝饮之后,方可饮用。所谓:“与人同饮 ,莫先起觞”。客人如果要表达对主人的盛 情款待的谢意,也可在宴饮的中间举杯向 主人敬酒。在进食过程中,同样先有主人 执筷劝食,客人方可动筷。所谓:“与人共 食,慎莫先尝”。古代还有一列进食规则, 如“当食不叹”、“共食不饱、共饭不泽手”、 “毋投骨于狗”等,主客相互敬重,营造和谐 进食、文明进食的良好氛围。
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拜贺庆吊之礼——中国自古是一个人 情社会,人们相互关怀、相互体恤,在拜 贺庆吊中有许多仪礼俗规。拜贺礼一般行 于节庆期间,是晚辈或低级地位的人向尊 长的礼敬,同辈之间也有相互的拜贺。如 古代元旦官员朝贺,民间新年拜年之礼。 行拜贺礼时,不仅态度恭敬,口诵贺词, 俯首叩拜,同时也得有贺礼奉上。庆吊之 礼,主要行于人生大事中。人的一生要经 历诞生、成年、婚嫁、寿庆、死亡等若干 阶段,围绕着这些人生节点,形成了一系 列人生礼仪。子孙繁衍是家族大事,诞生 礼自然隆重热闹。婴儿满月时,亲戚朋友 纷纷上门恭贺,并馈赠营养食品与幼儿鞋 帽衣物。小孩长大成人时要行成年礼,成 年礼在中国传统社会称为冠笄之礼。男子2 0岁行加冠礼,重新取一个名号,表示该男 子具有了结婚、承担社事务的资格。女子1 5岁行绾发加笄礼,表示到了出嫁的年龄。 现代成年礼的年龄在18周岁,学校举行集 体的成年宣誓仪式,强调青年人的成年意 识。婚嫁是人生的大事,传统社会十分看 重。传统婚礼有六道程序,所谓“周公六礼” ,即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲 迎等。宋代简化为纳采、纳币、亲迎三礼 。婚礼的高潮在亲迎,新郎要到女家亲自 迎娶新娘,新婚夫妇拜堂之后入洞房,行 结发礼与合卺礼。大婚之日,亲友纷纷前 来恭贺,主人要大宴宾客。寿诞礼,一般 在四十岁以后开始举行。生日那天有庆生 仪式,亲友送寿礼致贺。最后一道人生仪 礼是丧礼,谁也逃脱不了。中国人重视送 亡,丧礼发达。人死于正命,是白喜事。 亲戚朋友都来吊唁热闹。为了表示哀悼心 情,人们要奉上挽联、挽幛或礼品、礼金 。亡者一般在三五天内入殓安葬。拜贺庆 吊之礼显示了人们相互扶助的社会合作精 神与社会团结的气象。
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过年呢,酒席是免不了的, 在餐桌上是最能观察出一个人是否有涵养,尤 其是一群人围坐一起吃饭时,很多细节都是少不了要注意到的,不然就会给人留下一个“没有修养”的坏影响。
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如果你是一位男性, 而你的周围就坐的是 女性,那么你应该发 挥你的绅士风度为女士服务,比如拉开座椅,向服务员 要东西。如果身边坐的是长辈,更 应如此。
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点菜的时候,如果是 你做东,应该请客人 点菜,从长辈开始, 然后询问女士的意见 ,最后也可以问问小孩子想吃点什 么。要照顾周全一些。
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在等待上菜的时候, 不能因为无聊而敲桌 子、敲餐具,这是很 不礼貌的行为。可以 和右手边的朋友聊几句,再和左手 边的朋友说说话。
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夹菜的时候,不能用 筷子在菜里面翻来挑 去,或者夹到一半, 发现时自己不爱吃的 ,又重新放回到盘子里。如果想吃 的菜很远,千万不要站起来去夹, 应该等转到自己面前或者请边上的 人帮忙夹到你碗里。
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吃饭的时候要把碗端 起来,但是胳膊不要 撑得太开,挤到边上 的人。不要一只手放 在桌子下面,头埋到碗里自顾自的 吃。夹菜或盛汤的时候应该把碗凑 上去接住,不能让菜汁或汤水洒得 到处都是。动作不要太大,当心溅 到旁边的人。
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不要“霸”着某几样爱 吃的菜不放,让别人 都没法吃了。不要狼 吞虎咽,也不要发出 “吧嗒”的声音,应该闭着嘴,细细 品,不仅吃相文雅,也有助于消化 。
2014年12月18日 05点12分
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还有,喝酒的时候
长辈给你倒酒,一定要站起来,双手举杯
向长辈敬酒,同样要起立,双手举 杯,说完话后要说如何喝酒,比如说是全干,还是喝一半 晚辈要主动给长辈倒酒
长辈说话不能插话,更不能吃东西 或者自己喝酒
入座时长辈不坐晚辈也不能坐,座 位安排要符合长幼主客
同辈之间的礼节
敬酒时要目视对方,不随便打断别 人的话
别人给自己倒酒时要谦让,并做出谢谢的手势
不要逼迫别人喝酒
2014年12月18日 05点12分
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酒桌这个交际场所,是挺考验人的。 你不能喝酒,最好学会拒酒;你不能酒量 让新友们痛快,那就凭三寸不烂之舌让大 伙儿开心。这样,你即时伤自己的身体, 又不让劝酒者扫兴。下面介绍几条“拒酒词”
2014年12月30日 14点12分
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一、只要感情好,能喝多少,喝多少 你可以展开说:“九千九百九十九朵 玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。 才用玫瑰来凑。因此,只要感情好,能喝 多少,喝多少。我不希望我们的感情掺合 那么多'水分’。我虽然喝了一点儿,但这 一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情 嘛!”
2014年12月30日 14点12分
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