level 6
捻花微笑A
楼主
一片树叶的故事,很多人就是这样和这种美妙的叶子不期而遇,至此结缘不离不弃,缠缠绵绵。人生的乐趣实在太少,有了普洱就鲜活一些。
正喝小马饼,很不错,一个赠品。
普洱无论生茶还是熟茶都因为刚生产出来需要长期陈化而令很多人错失,第一时间品尝它的美好,我也是,刚开始生茶苦涩,熟茶一股烂木头味。这是关键,如果一个茶品给人的第一印象不好,会有很多人拒绝的。
所以,应该找到一个更加让初学者接受的方式。那就是拼配。熟茶的老茶和新茶拼配,生茶的老茶和新茶拼配,既有新茶的芳香刺激,又有陈茶的华润甘甜,层次滋味就会更加醇厚无比,因为不同的配方配比就会产生不同的味觉体验,这样不是很妙?普洱茶就是一片叶子,如果没有绝妙的之茶工艺,永远成不了茶,工艺师一个茶品的决定因素。那种追求原生态的做法不卫生,不科学。
普洱的制作技艺应该吸收其他茶叶制作的精华,比如铁观音和红茶制作工艺中的精华,使制作更加上升一个层次。
其实我是不怎么看好茶农直销的茶叶,卫生和制作都不达标,农药残留也无从谈起,茶农就应该好好种出超级品种超级绿色有机的茶叶,从源头上提高品质和茶叶收购价格,干好本职工作才是正道。
只想到哪里说到哪里,一个产业注重每个细节才有长期发展壮大的可能。
我只想能喝到一口好茶。
2014年12月07日 02点12分
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正喝小马饼,很不错,一个赠品。
普洱无论生茶还是熟茶都因为刚生产出来需要长期陈化而令很多人错失,第一时间品尝它的美好,我也是,刚开始生茶苦涩,熟茶一股烂木头味。这是关键,如果一个茶品给人的第一印象不好,会有很多人拒绝的。
所以,应该找到一个更加让初学者接受的方式。那就是拼配。熟茶的老茶和新茶拼配,生茶的老茶和新茶拼配,既有新茶的芳香刺激,又有陈茶的华润甘甜,层次滋味就会更加醇厚无比,因为不同的配方配比就会产生不同的味觉体验,这样不是很妙?普洱茶就是一片叶子,如果没有绝妙的之茶工艺,永远成不了茶,工艺师一个茶品的决定因素。那种追求原生态的做法不卫生,不科学。
普洱的制作技艺应该吸收其他茶叶制作的精华,比如铁观音和红茶制作工艺中的精华,使制作更加上升一个层次。
其实我是不怎么看好茶农直销的茶叶,卫生和制作都不达标,农药残留也无从谈起,茶农就应该好好种出超级品种超级绿色有机的茶叶,从源头上提高品质和茶叶收购价格,干好本职工作才是正道。
只想到哪里说到哪里,一个产业注重每个细节才有长期发展壮大的可能。
我只想能喝到一口好茶。