本人有份固定工作，每天朝九晚五，现在有10W的资金，想开一家连锁便利店，不用大牌子，像维客佳这种比较小的牌子就行，主要看中他们的配送还有加盟费低（听说才几百元），因为我不想辞职，所以我想请2个员工，分2个班，交叉的时间可以送货，下午六点以后我就接手可以自己看到关门，现在就想问问各位几个问题：
1.按我的10W这点资金能开的起来吗，能开多大的便利店；
2.还有按请2个员工的标准加房租，我的毛利（或则营业额)要做到多少才能赚钱。