蒸坏了蛋糕，学会了技术!
中年人世界吧
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向阳花红 楼主
原来白糖、胖大粉放的少了，蒸烂了是锅底油抹的高度不够，总怕不熟，加热时间长，把锅！！
2014年11月17日 04点11分 1
level 8
向阳花红 楼主
蛋糕做两年发的不好，原因是白糖放的少了。'
2014年11月17日 04点11分 2
level 8
向阳花红 楼主
还有，用烤箱要预热3o分钟。用电饭锅要抹足油及高度。
2014年11月17日 04点11分 3
level 14
山里人家Aq
传张图片，看看蒸出来的蛋糕啥模样。
2014年11月17日 04点11分 4
level 8
向阳花红 楼主
哈哈，出锅的时候掰碎了。下次吧
2014年11月17日 06点11分 5
level 14
时光婉约
我还不会做呢！
2014年11月17日 06点11分 6
level 8
向阳花红 楼主
配方:
低筋面粉1斤，白糖6~8两，胖大粉2勺，奶粉一小袋，黄油或色拉油2两，鸡蛋3只，温水或鲜奶1斤左右，盐1勺。
方法:
面粉、白糖、胖大粉、盐充分搅拌，加进奶粉再搅拌
鸡蛋、温水、黄油、白糖一起打出泡沫
和面打成面糊糊
放进电饭锅蒸饭档，或烤箱里(160~170)
2014年11月17日 08点11分 7
时光婉约
红红，胖大粉是啥？[玫瑰]
2014年11月17日 14点11分
向阳花红
胖大粉味甜，类似于酵母粉。在超市有卖，发面，油炸用添加剂。回复 时光婉约 :
2014年11月18日 16点11分
level 8
向阳花红 楼主
电饭锅里保温后，翻过来要放2o分钟在保温挡。
2014年11月17日 08点11分 8
level 8
向阳花红 楼主
面糊挑起能起线状。别太稀了，稠了口感发硬，但便于出锅。
2014年11月17日 08点11分 9
level 12
我是一片云aaaa
能人，[大拇指][大拇指][大拇指]程序好复杂呀。。。
2014年11月17日 08点11分 10
level 14
天使掠过的天空
太麻烦了。
2014年11月17日 11点11分 11
level 13
军临天下yu
等着学哦
2014年11月17日 11点11分 12
level 15
耀眼的石头
[狂笑]
2014年11月17日 13点11分 13
level 14
巫山短笛
2014年11月18日 22点11分 16
level 12
老ca活宝
楼主能善于总结失败教训，一定能蒸出好吃的蛋糕。
2014年11月19日 01点11分 17
向阳花红
这次外观不好，只是锅底油抹少了，高度没想到发那么厚。 谁做好了，拿来一看?
2014年11月19日 02点11分
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