残糖发酵结束，倒了次瓶。喝了些，说说感觉
自酿葡萄酒吧
全部回复
仅看楼主
level 5
schongxz
楼主
残糖发酵结束了，重新倒瓶密封陈酿
留了一小杯，颜色很深，基本不透明，入口酸，另外含有一种说不出来的气息，像辣椒。喝完后，舌苔竟然发青发黑。
葡萄是赤霞珠，不知道是不是仍需陈酿，还是分装封瓶。
2014年10月27日 08点10分
1
level 5
schongxz
楼主
真的,舌头发青色. 倒了一次,这是第一次,过些日子再倒一次试试
2014年11月02日 12点11分
6
1
