我来一贴——聊聊大兴野生的美味
永善大兴吧
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level 8
这得按日子数着走
1月,没得吃
2月,还是
3月,同上
4月,开始了。四月份差不多就有红泡儿吃了,长水边,叶绿,茎叶带细小的刺,刺无倒钩。
美味评点:三星 特点:偏淡,有清香。 缺点:少(这是真的少啊,就没吃够过)
5月,红泡儿将过,乌泡儿未红,将就过吧。
6月,乌泡儿正式大量成熟,任何地方都能生长,茎红色,茎叶有刺,刺有倒钩。
美味评点:四星,特点:酸中带甜,多汁,熟透了的有一股清香味。缺点:刺特多。
7月,乌泡儿末期,地瓜初期。
8月,地瓜大量成熟,任何地方都能生长,藤蔓植物,叶椭圆型,也有长圆型,地瓜未成熟时是硬的,熟了就变软了,外皮浅红色,果肉呈粉红色,颗粒状。
美味评点:四星半,特点:独特的清香味,酸中带甜,多汁。缺点:太难扳了(扳了不一定有,有了不一定扳的到,扳到了不一定能吃*,最后到手的已经是很幸运了)。*注:有一种母猪瓜是不能吃的,它里面的果肉呈霉状,吃了坏肚子,所以吃之前要扳开看果肉是不是粉红的。
9月,地瓜末期,仙桃初期。仙桃:仙人掌果实,浆果,少数为干果。形状有梨形、圆形、棍棒形等。果皮上有刺座或鳞片等。原产热带雨林中。这些种类不生长在土壤中,而是附生在树干及荫谷的岩石上。其生态习性近于附生兰类。仙桃未成熟时呈绿色,成熟了呈金黄色。美味评点:五星。特点:果肉多汁,味鲜美,甜。缺点:刺多,仙人掌上有大刺,仙桃上有细刺,很细很细,刺人不怎么疼,但痒。一旦刺到了,很难挑出来(可将难受部位一般是手放头发上使劲摩擦,将之擦脱,但不一定有效)
10月,仙桃,水地瓜。水地瓜,就是野生的地瓜,生长习性,外观跟地瓜相同。
美味评点:两星,特点:多汁,不怎么甜,有一定的酸涩味。缺点:现在仅存野生的都生长在比较陡的坡,很难走,不易获得。
11月,木有吃。
12月,同上。
另:还有一些不怎么分季节或比较特殊的另列如下:
1.黄角树泡儿,因品种的不同而成熟季节不同,黄角树上结的比较小的果实。未成熟时是淡红色,成熟了呈乌黑色。
美味评点:两星半,特点:酸甜,汁不多。缺点:树太难爬(作为一个吃货是什么困难都阻挡不了我的脚步的,于是练就一身爬树本领)
2.水草根,一般生长在金沙江边,跟折耳根差不多,嚼起来有点甜味,纯属无聊才去扯来吃,不列为美味了。
3.羊咪咪,一般在三、四月份就有了,果实很小,密集,就算成熟了也是酸的。
4.粘衣果,果实红色或黄色,成熟了也是这样,一般生长在二半山区,坝区的就木有。酸甜味,果实内部小虫虫比较多,吃的时候要加倍注意。
2014年08月17日 05点08分 1
level 14
我去过核桃坪,那有野生地白泡儿……很香的,和蛇泡差不多,只不过是白色的……
2014年08月17日 06点08分 2
这种马楠很多,当年在马楠饿了就靠这个充饥了
2014年11月23日 09点11分
level 11
我小时吃过桑泡儿。
2014年08月17日 11点08分 3
level 8
看来没我丰富嘛~~~
2014年08月17日 17点08分 4
吧务
level 15
附图才好啊楼主,虽然我都吃过了……不过也是很久很久以前
2014年08月17日 23点08分 5
level 8
额,那来的图哦。
那时候能弄到吃的就不错了
2014年08月18日 03点08分 6
level 11
大兴野味?我只知道并吃过野鸡肉。你吃过哪些野味嘛?
2014年09月05日 01点09分 7
野泡儿
2014年11月16日 08点11分
level 11
蛇,是一种特色的野味,也不知吧里谁吃过?我是吃过的。因为我家那地方蛇很多,在小的时候经常遇上蛇,打蛇要有一种勇气,胆子要大,否则你就不敢去打。吃蛇肉更需要勇气,否则你就吃不下。吧里吃过蛇肉的人都谈下体会吧!
2014年09月05日 02点09分 8
我吃过黄鳝。行不
2014年11月16日 08点11分
level 4
我吃过松鼠,斑鸠,各种各样的鸟,都是自己打的,烧烤
2014年09月05日 08点09分 9
那天打了五只斑鸠,没怎么吃着就没了
2014年11月16日 08点11分
level 11
唉!回想起我小时候在自家的院坝晒谷子时捉麻雀来做烧烤的事。怎样才能把麻雀抓住呢?当时,我是用一个稍箕将口向下放在有谷子的地面上,用一根木棒支撑起,在木棒的中央系上一根很长麻线,把麻线拉到一定的隐避位置,我就在那儿守着,看到麻雀进入稍箕下面吃谷子时,立即将支撑稍箕的木棒拉出,稍箕突然向下盖去,麻雀根本没反应过来就被捉到了。很好玩的。有同样经历的朋友请举手!
2014年09月06日 02点09分 10
举手
2014年10月15日 09点10分
麻雀太小烤出来在缩水没多少肉了,我抓的是他们喊 冠冠雀儿的[阴险]
2014年10月15日 09点10分
我就没捉到过
2014年11月16日 08点11分
吊练儿不错!
2014年11月23日 16点11分
吧务
level 13
有一种动物叫荤子,有猫荤,还有狗荤
2014年09月08日 16点09分 11
我知道,这种动物爱上梨树偷梨吃,
2014年10月18日 01点10分
回复 散落到重庆的星 :好吃吗
2014年10月18日 15点10分
那玩意能吃么?
2014年11月16日 08点11分
回复 飘舟任沉浮 :好吃[开心]
2014年11月16日 09点11分
level 9
仙桃从小就想,想到现在也没如愿
2014年11月16日 11点11分 12
恩。长的很危险的地方
2014年11月17日 03点11分
仙人掌上结的果,我吃过。
2014年11月18日 08点11分
回复 天天向上cml :[真棒]
2014年11月18日 17点11分
level 8
我印象中仙桃应该是春末吧
还有马桑泡儿
那个水草根现在没有了吧,都被淹了
河沙坝里面很多
2014年11月23日 09点11分 13
level 11
菌子不错!7 8 月份
2014年11月23日 16点11分 14
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