没想到用香蕉牛奶也可以做酸奶。
酸奶吧
全部回复
仅看楼主
level 1
到处询问都说必须用纯牛奶做酸奶,而且做之前不能加糖和果酱。今天看了下香蕉牛奶的配方(用的是全脂生牛乳,各种添加剂)。就买了500ml的香蕉牛奶回家,抱着试一试的想法,用了0.5g老酸奶菌粉,用酸奶机定时8小时。早上起来看,全部凝固了。闻了闻一股香蕉的香味中带点酸奶的味道。刚才吃了下味道真不错。。比纯牛奶做出来的酸奶加果酱好吃多了。
2014年08月08日 10点08分 1
level 5
怎么做?有详细过程没?
2014年08月08日 11点08分 2
和自制普通酸奶过程一摸一样 只是纯牛奶变成了果味牛奶(赔了里要没水的果味牛奶)
2014年08月12日 16点08分
level 1
是不是不够粘稠啊
2019年03月13日 04点03分 3
1