level 11
![[滑稽]](/static/emoticons/u6ed1u7a3d.png)
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白灼小油菜。
2014年08月01日 10点08分
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油菜焯两分钟盛出，上面放蒜末、姜丝、辣椒丝，撒盐、鸡精，倒一点美极鲜（酱油就行其实），然后浇上热油！
2014年08月01日 10点08分
2014年08月02日 15点08分
喜欢这个![[吐舌]](/static/emoticons/u5410u820c.png)
2014年10月04日 11点10分
看起来蛮简单，比较适合我这种初学者兼懒人，明天试试
2014年12月03日 10点12分
level 11
老干妈土豆片
2014年08月01日 10点08分
3
热油锅下洋葱爆香，然后下土豆片，加生抽。翻炒出香味然后加一大勺老干妈，加盐再加一点水继续翻炒，快熟的时候加青椒。炒熟粗锅！
2014年08月01日 10点08分
好吃嘛
2014年08月06日 12点08分
回复 可爱的畑宝宝 ：好吃的好吃的！土豆片干煸一会儿应该更香～
2014年08月06日 12点08分
回复 Amber784623165 :![[真棒]](/static/emoticons/u771fu68d2.png)
2014年08月06日 13点08分
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今天还做了鸡蛋和鸡翅。西红柿鸡蛋大家都会吧，鸡翅在我之前的帖子里有教程，这次有小改动，留言里看
2014年08月01日 10点08分
4
这次的鸡翅不是加水，而是换成加了一罐啤酒，再挤半个柠檬进去。
2014年08月01日 10点08分
回复 神爱世人_ch ：其实加不加都行，如果是腌肉的话加一点儿会稍微嫩一些
2014年08月14日 12点08分
新菜品，我没听说过![[啊]](/static/emoticons/u554a.png)
2014年09月09日 01点09分
回复 洁巴子熊 ：红烧鸡翅啊，红烧的菜其实都可以放啤酒而不是放水炖
2014年09月09日 01点09分
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一点不剩了
2014年08月01日 10点08分
5
鸡翅怒刷存在感
2014年09月30日 23点09分
回复 小白无敌有木有 ：哈哈
2014年10月01日 03点10分
盘子很有感觉![[呵呵]](/static/emoticons/u5475u5475.png)
2014年10月04日 11点10分
好粗的腿呀
2014年10月24日 09点10分
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![[花心]](/static/emoticons/u82b1u5fc3.png)
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最喜欢啦。 辣辣的东西
2014年08月02日 15点08分
9
我也是离开辣就活不了哇
2014年08月03日 01点08分
回复 Amber784623165 :同样
2014年08月03日 03点08分
level 11
level 11
之前做西兰花一直不怎么好吃，今天做的灰常不错哦![[哈哈]](/static/emoticons/u54c8u54c8.png)
2014年08月05日 05点08分
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西兰花切去茎，开水焯三分钟盛出，热油锅爆香蒜末下西兰花，水淀粉或者高汤勾芡，加盐翻炒粗锅
2014年08月05日 10点08分
不用加肉吗
2014年08月14日 09点08分
回复 半夏花了妆 ：不加，吃的就是纯素的蒜蓉西兰花～
2014年08月14日 09点08分
回复 Amber784623165 :哦哦
2014年08月14日 09点08分
level 11
食材新鲜最重要了，排骨不新鲜了做出来怎么样也不是那个味道
2014年08月05日 05点08分
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排骨冷水下锅焯一下去血沫， 热油锅下冰糖化开， 下排骨翻炒上糖色， 加一点老抽继续翻炒， 加水或者啤酒没过排骨，加葱段两段，姜片两片，大料两粒，加老抽适量（看想达到什么颜色），料酒半勺，生抽一大勺 大火烧开后转小火咕嘟一个小时吧大概，看水剩三分之一开大火，加盐，收干汤汁就可以了
2014年08月05日 10点08分
想快一点的话就用高压锅先压20分钟，这样再炖半小时就可以了，这个时间可以准备别的菜
2014年08月05日 10点08分
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今天做了西红柿牛肉～超好吃感动到cry![[怒气]](/static/emoticons/u6012u6c14.png)
![[哭泣]](/static/emoticons/u54edu6ce3.png)
2014年08月06日 12点08分
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这个怎么做好吃
2014年08月14日 09点08分
回复 半夏花了妆 ：一定要像我前面那步骤那样炒一下番茄碎，切得碎碎的，加番茄酱
2014年08月14日 09点08分
回复 Amber784623165 :改天试试，回复的真快
2014年08月14日 09点08分
回复 半夏花了妆 ：哈哈，正好拿着手机呢
2014年08月14日 09点08分
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