这样可以把配菜速度加快,感觉做的很慢
厨师吧
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level 11
又没什么小窍门,在此谢了
﹉      楼主:发骚了,怎么办?
﹉     层主:你先吃两颗药,躺床上打一针,再输一点液就好了!
2014年07月25日 03点07分 1
level 11
经常用到的料备足,准备工作做好。
2014年07月25日 03点07分 2
做了,感觉还是慢,因为我是学徒
2014年07月25日 03点07分
我也是做了,备足了,我学了快一年了,两个月打荷,三个月配菜,还是不行,速度慢,脑子不行
2017年07月31日 05点07分
level 11
饭市前把用到的东西准备好,一次过看好单、捡单尽量把有用的东西一次同一个冰箱里拿出来
2014年07月25日 07点07分 3
这点我就没做到,受教了
2014年07月25日 07点07分
level 11
学过5S吗?这个效率还是不错的!
2014年07月25日 10点07分 4
木有
2014年07月25日 10点07分
回复 会死的很惨吗丶 :有机会可以学习一下。
2014年07月26日 06点07分
回复 湘粤丶因味有你 :学徒还不知道什么叫5s
2014年07月27日 08点07分
回复 会死的很惨吗丶 :学徒也可以学
2014年07月27日 12点07分
level 15
几个锅几个墩?
2014年07月27日 13点07分 5
level 11
3锅2墩          ——  别在老子跟前装什么鸡脖人物,你他妈滴在我眼里顶多算个动物
2014年07月27日 13点07分 6
level 11
楼主 能简单介绍一下那个5s
2017年05月01日 14点05分 7
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