第一集 突破
当清晨的第一缕阳光，带着一丝清凉，洒在秦巴山间的时候。无论是跑出租的老王，还是政府机关上班的小张，他们的一天，不管是忙碌还是悠闲，都是从一碗面皮开始。面皮，一种简简单单的小吃，却被身居秦巴山间的汉中人做到了极致。
汉中，这个被大山包围的盆地。四季温润，物产丰富。盛产水稻。面粉却不多产。于是，不知哪一年，突发奇想的汉中人，将大米磨成粉，按照面粉的吃法，于是就有了这深受秦巴人钟爱的——面皮。
汉中盛产优质的粳米。秦巴山间丰富清洁的水源，纯净的阳光，赋予了水稻活鲜的生命力。选择优质的大米，经过一夜的浸泡，米和水达到一种和谐的渗透，交融。传统的做法，是将浸泡好的米水混合物，逐渐灌入石磨中，经过碾压，浓浓的米浆，便牛奶般地流了出来……
米浆被均匀地摊在布上，放在蒸笼里，经过三五分钟的高温洗礼，凝固成一张薄薄的半透明的皮——面皮。
这简简单单一张面皮，看似没什么特别的，却被汉中人赋予了更深厚的东西。
浓香的醋，是要加入大香、草果、八角等十几种调料熬制而成的。
辣椒要选用当地出产的最好的辣椒，红亮，辣而不烈。再加入核桃、芝麻，一同进入石窝中，捣碎，再浇上烧好的菜籽油，在一声脆响和青烟中，辣味、香味得到升华和提炼，形成一盆香辣的油辣子。
大蒜、姜，被分别捣碎，泡成蒜水，姜水。
面皮被切成均匀的细长条，依次浇上蒜水、姜水，再洒上芝麻粉，淋上香醋，加上油辣子……一碗酸辣爽口，回味浓郁的面皮，就这样上桌了。
如今，随着社会的变革和发展，这一切变得简单了。粉碎机替代了石磨，集中供应的成品调料替代了蒜水、姜水，醋也不用加香料熬制了，辣椒油也变得简单了。以前做为大餐也难得一吃的面皮，变成了街头随处可见的小吃。
然而，这一切的变革，替代不了汉中人心头的那一份眷恋和怀念
老王在吃完一碗面皮后，又开始了他一天的忙碌。
远在两千公里外的深圳，老王的儿子小王，他的早餐，是以碗看似面皮的食物——肠粉。同样是大米磨成浆蒸成皮，一样的形态，却有着不一样的味道。这种味道的形成，一个是秦巴山的味道，一个是南粤海洋的味道。
面皮的产生，是一种突破和融合。是大米向面粉的突破。突破了大米的形态，却保留了大米的实质和味道。如同千千万万的，和小王一样的，离开了家乡进入城市务工的农民。他们突破了城市和农村的物理界限，却突破不了固有的身份。大米就是大米，即使做成了面皮，其实也是米皮。
秦巴山间的汉中米皮，成了在外务工的小王心头最眷恋的味道，那是家乡的味道。

第二集 牵挂
杀年猪。这对于身处大巴山深处的许老汉来说，是件再平常不过的事了。老许在这大山里生活了六十年。从十六岁开始跟着父亲杀猪，如今连他自己也说不清楚，在他的刀子下丧命的猪有多少头。
如今，村子里很少有年轻人，杀年猪这个体力活，还是由老许这样的老人家来干。
老许是杨大妈婆请来杀猪的。这头180斤的黑猪，是杨大妈养了整整一年的猪。这种汉中黑猪，已经很少见了。费工费料，长得慢，似乎已经无法适应现代生活的节奏，注定要被淘汰一样。杨大妈却固执地认为：“这才是真真的猪，那些猪都是啥吆，莫得一点香气气，肥肉腥气摆带的，瘦肉嚼起来跟到木渣阿似的。”
杨大妈说得没错。如今的肉味，如同这飞速发展的社会，改良升级，变了味道。没有了以往固有的香味，以及深藏在心中的味蕾记忆。
杨虎是杨大妈的小儿子。他今年最大的愿望就是：回家过年。
杨虎在北京已经很多年了。尽管每天说着京腔，穿梭在现代化的高楼大厦之间。如今功成名就，事业有成的他，却越来越想念故乡的大山，那个他曾经拼了命走出的大山。
人们对家乡的眷念，总是依托在一湾溪流，一棵古树，或者是一碗简单的吃食。
杨虎对山村的思念也是这样，他最念想的，除了母亲，就是那一盘透亮滴油的腊肉。
杨大妈每年养三头猪。两头商品猪，一头自用猪。商品猪是杜洛克，进口品种。喂饲料的，早早就被卖了，换成了钞票。唯独这头本地土猪，是吃包谷、红苕、菜叶的，是猪群众的VIP。就是表亲戚老许上门说了多次，出了天价，她没舍得卖的。
这猪是留给儿子的。每年给儿子寄上自产的腊肉，是杨大妈心头最甜蜜的慰籍。与往年不同的是，今年儿子要回家过年。要在她眼皮底下，吃下她亲手熏制的腊肉。
腊肉的制作，其实不复杂。在我国西南大部分地区都有制作。
秦巴山区的人民，对这种味道，有着他们独特而又朴素的理解。
农历小雪至大寒时期，选本地黑猪，生长期在10个月以上，100公斤左右的猪。选最好的部位：肋条和腿部。先要在猪肉上均匀地涂抹上盐，再一层层地码入缸中，腌制。经过十五天左右的盐与肉的渗透，交融，猪肉有了初步的瘦身，达到肉中有盐的境界。
腌制好的肉，要挂在外面沥干水分。这期间，最重要的事情就是准备熏制的柴火。柏树枝、椿树皮是上好的熏材，核桃壳、青岗木，也为极佳。杨大妈却不这样认为，大妈有她独特的秘方。
晒得半干的甘蔗皮、甘蔗渣，才是最好的材料。杨大妈一个冬天的赶集，就是为了院子里这堆甘蔗皮。
沥干水分的甘蔗皮，被有序地摆放在密闭的熏房内。杨大妈说，以前烧柴火灶的时候，可没这么麻烦，直接往灶头上一吊，每日的烟熏火燎，不经意间成就了这美味。
猪肉在甘蔗皮慢慢燃烧的烟雾中沉默地等待着，等待一种升级，从生猪肉升级到腊肉的华丽转型。这种转型是漫长的。甘蔗的烟雾，带着甜香在弥散着，弥散在秦巴山宁静又安详的夜幕中，弥散进入杨大妈的酣梦中。
杨虎似乎是被这腊肉的甜香吸引回来的。
杨大妈把熏制好的腊肉吊上房梁的第二天。杨虎带着满脸的疲倦也掩饰不了的兴奋，回到了山村。
甘蔗皮熏制出的腊肉，果然色泽红亮，回味中既厚重又咸鲜，肥肉不腻，滑而爽口。瘦肉不柴，味厚耐嚼。这是一种由舌尖到内心的碰撞，是味蕾和心灵的交融。没人能知道，为了这杨虎满足的笑容，杨大妈付出了多少汗水和心血。大妈是满足的，这是一种牵挂，是通过对味觉的满足来实现的。
初五刚过，踏着山路上薄薄的积雪，杨虎由一次出发了。杨虎的行囊中，少不了的是两大块腊肉。
杨大妈在挥手道别的一刹那，没人体会到她那份牵挂。
杨大妈还有一份牵挂，就是来年谁来杀年猪。老许也要走了，去外地打工了。老许的行李中，最惹人注目的，是挂在扁担上晃悠的两块腊肉……
腊肉，本来是巴山人饭桌上常见的吃食，如今却是游子们唯一能带走的味道——家乡的味道。只有在品尝着腊肉的时候，家乡在心头才变得清晰，实在。这是一种牵挂，牵挂的其实不是味道，是亲情。

后面的都是原创

第三节 时节
不论谁家，都是从四月这个美丽的季节，这个多彩缤纷的季节开始的。而到了四月，也是忙碌的季节，同时，四月是甜的。
一场雨后，漫山遍野的樱桃花仿佛瞬间就开满了所有的枝头，雪白雪白的，老刘家的刘老汉看着漫山的樱桃花那是乐开了花啊，又是一年的好收成啊。而孩子们也喜欢这个时候梦幻般的山丘。
4月27日 ，是西乡除了年又一个盛大的节日——樱桃节。西乡县樱花广场上红旗招展、歌声飞扬， 场面声势浩大，就连挺着大肚子的陈家儿媳妇也会去凑凑热闹呢。刘老汉看着车来车往的县城，那是乐开了花啊，晓得合不拢嘴了。众所周知，樱桃沟的樱桃皮薄、肉厚、个大味甜，主要是由于沟内的土质是樱桃树生长的最佳土壤，坡度不大，光照均匀，雨水适中，果实成熟季节，个个晶莹剔透，犹如一串串玛瑙挂在枝头，美不胜收。随着我县旅游业的发展，特别是从2000年开始举办每年一届的樱桃节以来，来樱桃沟旅游观光人数均突破三万人次，有力地拉动了我县茶叶，商贸第三产业的同步发展。 这不仅改善了樱桃沟地地道道的农民的生活，更加是促进了西乡的旅游业发展啊。
樱桃，为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。 有名朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。 性温，味甘微酸；入脾、肝经。 可入药，具有补中益气，祛风胜湿。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。
营养价值成分也是值得一提的：每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。 还有丰富的食疗作用：抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。 祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。 收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。 养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
这不仅仅是一颗颗圆润饱满的樱桃，还是西乡人民的淳朴与厚道啊。
摘樱桃是樱桃沟人每年的盛事，樱桃 有的三四个在一起，还有的一堆一堆的，像一个个害羞的孩子，脸上泛着红光，躲在绿叶后面， 而那些巧手的姑娘们要做的就是拨开绿叶，连着梗子摘下一颗一颗的樱桃。摘樱桃也是有着不小的讲究的，正确的采摘方式是一只手扶住采摘的树枝，另一只手捏住樱桃的根茎，轻轻的往下拧，减少水分流失，避免损伤果树。 而采摘好的樱桃最好是放在水中浸泡2-3分钟食用最佳，那时的樱桃饱满鲜艳，口感鲜美。老刘家的儿媳妇也会在这几天赶回家帮着公公婆婆采摘樱桃，带着可爱的女儿穿梭在绿树红果之间，那景色，真是美不胜收啊。果农们一个一个笑开了颜，一年的好收成，就是从这个时候开始。

O泡时间到～
给我O泡～ 给我O泡 ～
O泡果奶～ O O O ～
我要O泡～ 我要O泡～
O泡果奶～ 要要要～
喝O泡果奶～把清凉抱抱～
喝O泡果奶～把好喝抱抱～
给我O泡～ 给我O泡～
我要O泡～ 我要O泡～
O泡果奶好好喝～
我还要～　　　　　　　

路过

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好！满分作文hahah

好帖，再写点吧，不够看啊。

感谢吧主给的精品贴

第四节 传承
东关路上，一阵浓香飘来，回民的小院落里传出来笑语。每天这个时候，这一条古朴的小街里，都有美味出现。
牛肉补气，功同黄芪，数百年的历史了，早在140多年前，就由西乡回民寺院阿訇自制自食，后屡经改进加工技术，不断提高工艺，成为地方名产，并流传至今。
颜色红润鲜嫩，呈红褐色或咖啡色，精肉呈桃红色，切面带光泽，香味芬芳，瘦而不柴，酥而不绵，咸淡适中，余味悠长，风味独特，营养丰富，久贮不坏。
西乡牛肉干是出了名的色红、味酥、清香、可口、耐储存，销路广，风味悠长而驰名省内外，是城乡不可多得的节日佳肴。冬季可存放二三十天，贮存、携带、食用方便，为佐餐下酒美食。
西乡牛肉干选料严格，加工精细。系以当地的西镇黄牛前后腿等部位肉为主料，经剔除筋腱、漂洗，修割成块后，加盐腌制二三天，入烘房，用小火熏烤12小时，再进行晾干，贮存后，成为半成品牛肉干。出售前，先用温水洗刷净烟熏物等，配以桂皮、花椒、生姜、大葱、草果、八角等调料下锅卤煮，2小时后即可出锅食用。这时候的牛肉干味道最为纯正鲜美。
牛肉干不是我们这些消费人群说做就做的，但是在除夕晚上的年夜饭上，屈妈妈都会为她的儿子切上一盘牛肉干。她家儿子是个帅气的小伙子，上进努力，不过常年在外，好容易盼着过年了，屈妈妈日思夜想的儿子终于是回到了家中。她的儿子爱极了牛肉干，小伙子就好这一口，所以屈妈妈每年总会去东关路上买名声最好的那家的牛肉干，切一盘，攒着油泼辣子汤，那味道，真是美得很啊！
这不仅仅是流传下来的美味佳肴，更是我们对家的日思夜想，这寄托的不仅仅是味蕾的震撼，更加是我们游子在外的思乡之情。浓郁而清晰。过了年，屈妈妈的儿子又踏上了月台，屈妈妈日趋弯曲的背影让她儿子的心更是一疼。屈妈妈拿出准备好的特产，一声一声的叮嘱……

高考满分作文就是你了

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