个人喝酒新思想
酱香白酒吧
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level 11
shenbo5688 楼主
有了点新思想：
到酒厂直接接酒头，自己封存储存，若干年后开喝。比如，米酒20元一斤，价钱不贵，确保纯粮！无视什么厂子的固态纯粮忽悠。
2014年06月09日 04点06分 1
level 13
用户乙被注册
有想过，但找不到厂啊
2014年06月09日 04点06分 2
shenbo5688
周围总有酿酒的小厂子吧？
2014年06月09日 08点06分
shenbo5688
回复 用户乙被注册 :各地都会有小作坊的，你问亲戚，要高度的头酒就行了。
2014年06月09日 09点06分
用户乙被注册
回复 shenbo5688 :他只喜欢喝低度的。价格这么低我是觉得有些疑问，不过私下找不到原厂也就作罢，毕竟人家也是商业秘密[酷]。送酒的说有60左右高度的，不过要送的时候要批量。下次要一些看看。
2014年06月09日 13点06分
晚餐男人
回复 用户乙被注册 :去福矛窖酒厂
2014年06月12日 06点06分
level 12
outbud
楼主此想法大妙，可为
2014年06月09日 05点06分 3
level 9
jugamos
这个……除了能保证纯粮，别的什么也保证不了。没有专业的勾兑技术，你这酒能好喝？
还是戒酒比较靠谱
2014年06月09日 05点06分 4
博觉jt
这个说法靠谱。
2014年06月09日 05点06分
喝少点酒
单粮糯米酒是不需要勾兑的，放坦里3年后，那酒也是就很好喝的了。
2014年06月09日 06点06分
shenbo5688
如果酒底好，不需要勾兑，存放几年就好喝的了。
2014年06月09日 08点06分
level 4
东北人243
好主意
2014年06月09日 08点06分 6
level 1
妖吾妖及人之妖
楼主的想法很好，也有实现的可能。但要联系几个朋友一起，不然太贵了。首先要联系酒窖，提前预定。人家给你生产，出酒的时候到现场监督，掐头去尾后，封存。至于口味如何难说，但绝对是粮食酒。
2014年06月09日 09点06分 7
shenbo5688
嗯，一定能实现的。
2014年06月09日 10点06分
卖酒小童鞋
我家酿酒。。。家父也会调度数 有意么
2014年06月16日 09点06分
shenbo5688
回复 卖酒小童鞋 :自己去酒厂接更有意思。
2014年06月16日 16点06分
卖酒小童鞋
回复 shenbo5688 :我家就是小作坊啊。。去什么酒厂 而且有自己的口感
2014年06月17日 02点06分
level 11
bono198011
理想很丰满！！！
2014年06月09日 10点06分 8
shenbo5688
也很现实！
2014年06月09日 10点06分
outbud
回复 shenbo5688 :补充的好，大智慧
2014年06月09日 10点06分
level 6
茶缘酒轩
度数低放着应该没什么意思吧！
2014年06月12日 06点06分 14
shenbo5688
酒头直接65度左右的啊。
2014年06月12日 06点06分
卖酒小童鞋
85谢谢
2014年06月16日 09点06分
level 13
晚餐男人
缺少勾兑不好喝吧。大厂的低端不都靠勾兑取胜么。
2014年06月12日 06点06分 15
level 11
最爱收藏酒瓶
纯粮酒不等于合格酒。
2014年06月12日 07点06分 18
level 14
洛唐遗址
第一，大厂是不可能卖给你的，第二，基酒你买来不会勾兑也不能喝，第三，能卖给你的都是小作坊类的，品质不能保证，喝酒不是光喝是不是纯粮，还有卫生，执行标准是否达标。
2014年06月12日 08点06分 19
香气繁复
同意。某些散酒商的广告“不是纯粮酒，赔款一百万”。呜呼！纯粮酒不等于好酒。食用酒精也是粮食做的吧。酒友要搞清一些概念。
2014年06月16日 08点06分
zozokan
回复
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:食用酒精是粮食做的吗？？？？？？
2015年02月10日 14点02分
今晚喝酱酒
@zozokan 对，玉米之类的
2015年02月11日 20点02分
香气繁复
回复
�����Ƚ���
:嗯
2015年07月03日 03点07分
level 9
中澳风行者
家里以前酿过高粱酒，楼主做法可行，只要保证不掺就是了，六十度的高粱酒原浆，大口喝都没事！但是后劲大，我一哥们不知厉害，觉得不辣喉咙度数就不高，结果一大杯下去，酒劲上来直接尿裤子了！六十五毒度往上喝时舌头就会吱吱响了！慎重！放两年酒就微黄了！相当好喝，苦味也小了！个人经验，高粱原浆真的不辣，辣的加了东西的！加什么忘记了，四十五度能辣得你睁不开眼！
2014年06月12日 09点06分 20
level 1
瘟瞳一媚
只能近观、不能亵玩焉
2014年06月16日 06点06分 24
level 10
小小电工不识字
好想法
2014年06月16日 08点06分 25
level 12
博觉jt
主要是看需求，如果是只追求纯粮食酒，这个方法可行。如果要想在酒质和口感上有所收货，这个方法就吃力了，这种酒一般在某方面特点很突出，但是另一方面又特别弱。酒厂存储原酒，一般是按照酒质和酒的不同特点分开存储，然后调酒师按照成品酒的目标设计要求，选用不同特点酒进行组合勾调成成品酒。
2014年06月16日 14点06分 26
level 8
兰亭旧客
存新粮食酒，主要是便宜。大多数人喝酒求醉，坛子里放几年，酒质融合了，就起上冲，酒体软化，辣刺几乎没有，也就可以了。有特点就行，口感均衡不是目的了。
2014年06月17日 03点06分 27
shenbo5688
老道！
2014年06月17日 05点06分
level 10
IQ文化
我只是想说人生能有几个若干年啊。
2015年02月10日 11点02分 30
level 15
jxhbd
低度无爱
2015年02月10日 12点02分 33
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