桑镇的辣子曾经很有名，原来很多都出口换外汇的。曾经的兴平外贸公司就是做这个生意的，不过现在已经倒闭了。
之前在一个帖子中回复网友说辣子在兴平的种植历史的问题，没太说清楚，所以在这里说一下辣子的历史：
辣椒原产自南美，具体的讲就是墨西哥。400多年前哥伦布发现新大陆，将辣椒从墨西哥带回了西班牙，在西班牙有所种植。后来西班牙人殖民了菲律宾，将辣椒引入菲律宾。再后来，就从菲律宾引入到了中国，中国人开始种植，迄今也就400年左右的历史。
之前中国人吃辣主要靠葱姜蒜、花椒还有茱萸之类的食材，现在辣椒成了主角。
所以央视的新闻中提到桑镇种植辣椒有1400多年历史，那是不对的。
另外，猪肉的问题。现在汉族以猪肉为主要肉食。但是将猪肉作为主要肉食也就200年的历史，之前汉族人的主要肉食为羊肉。猪肉是满清入关后发扬光大的，因为满族人主要吃猪肉。
猪是杂食动物，羊是吃草的，牛是耕地的。过去粮食比较紧缺的情况下，牛是劳动工具，被法律明文禁止宰杀，猪要与人争粮，只有羊吃草，所以……
可以想象一下：400年前，我们的祖先没有油泼辣子，200年前，也很少吃猪肉。饮食习惯和现在有很大差别。

噢

顶楼主

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啦啦啦，我是安妮公主，我在华润万家，铂金岸门口卖奶茶，我叫刘欢 还有果汁，
　　　--来自华润铂金岸门口

貌似古代就有辣椒的。