~~~~~~~~~~~~~~~~~ 挚爱蛋塔
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璐村惂鐢ㄦ埛_007y23b馃惥 楼主
蛋塔的做法[全程图]
2005年08月12日 06点08分 1
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璐村惂鐢ㄦ埛_007y23b馃惥 楼主
低筋面粉、高筋面粉混合，和成面团。和好用保鲜膜包好，放到冰箱里，等30分钟。
2005年08月12日 06点08分 2
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璐村惂鐢ㄦ埛_007y23b馃惥 楼主
黄油压扁，用保鲜膜包好，擀成薄薄的一层（大约4mm） 黄油也在冰箱里放一会，为了使面团和黄油温度相同可以很好的融合到一起
2005年08月12日 06点08分 3
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璐村惂鐢ㄦ埛_007y23b馃惥 楼主
时间到了把面取出来擀成一大张，黄油放在上面。
2005年08月12日 06点08分 4
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璐村惂鐢ㄦ埛_007y23b馃惥 楼主
折叠，擀成一片反复次步骤大约4-5次，最后成这个样子，能看出来中间有黄油吧。
2005年08月12日 06点08分 5
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璐村惂鐢ㄦ埛_007y23b馃惥 楼主
卷成一个棍子，用保鲜膜包好。
2005年08月12日 06点08分 6
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棍子放在冰箱里30分钟取出，切成几个小剂子
2005年08月12日 06点08分 7
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璐村惂鐢ㄦ埛_007y23b馃惥 楼主
小剂子压扁，正好铺满蛋塔托，这张有点曝光。
2005年08月12日 06点08分 8
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璐村惂鐢ㄦ埛_007y23b馃惥 楼主
塔水我用鸡蛋、牛奶、糖水调出来的。
2005年08月12日 06点08分 9
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璐村惂鐢ㄦ埛_007y23b馃惥 楼主
塔水倒入塔模，7分就够了。在烤箱里烤13分钟。
2005年08月12日 06点08分 10
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