鱼香味焦皮肘子的诞生过程。。。
sherlock221b吧
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level 15
一拾 楼主
主料：[PIG FACE]肘子一个
辅料：泡辣椒、泡豇豆、郫县豆瓣、姜、蒜泥、葱花、五香包（八角、茴香、桂皮等）
调味料：盐、白糖、红油、鸡精、醋、鲜味酱油
准备好餐巾纸，洗脸盆接口水
2014年05月14日 10点05分 1
level 15
一拾 楼主
第二步，在猪皮烫焦后，用清水加钢丝刷将焦糊碳化部分刷掉。
然后放少许水在锅中，放入四两白糖，炒焦。糖色变红后放入肘子翻炒。改小火炒至肘子皮红亮（无图片，这步很急，没有来急拍照）
2014年05月14日 11点05分 3
level 15
一拾 楼主
第三步，将清水烧开，放入适量盐、姜片、五香包、处理后的肘子，改中火卤20分钟
2014年05月14日 11点05分 4
wz_43874
有放卤水？
2014年05月14日 13点05分
一拾
回复 wz_43874 ：也就是盐和五香包，一种清汁卤水，不过是给肉入味
2014年05月14日 15点05分
level 15
一拾 楼主
第五步：将泡菜切碎，配料全切碎，下炒锅，放入红油、豆瓣酱、等炒香，将醋、酱油、白糖、鸡精调制成鱼香汁，放入锅中炒香。
2014年05月14日 11点05分 6
level 15
一拾 楼主
2014年05月14日 11点05分 7
level 15
一拾 楼主
老夏，快来射
2014年05月14日 11点05分 10
一拾
申精
2014年05月14日 11点05分
唾液天尊
快射精啊[滑稽]@sherlock221b
2014年05月15日 06点05分
毁人无数
回复 唾液天尊 :估计这些天他房事可能比较多，根本没工夫来贴吧
2014年05月15日 06点05分
一拾
回复 毁人无数 ：那岂不是精华射尽，本帖申精无望了[汗][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪]
2014年05月15日 06点05分
level 10
wz_43874
我的花椒爆炒胡萝卜瘦肉和花椒爆炒蒜蓉油麦菜没拍照而已，哼……
2014年05月14日 13点05分 11
一拾
可以从菜名想像出来你那菜味道应该怪怪的
2014年05月14日 13点05分
level 12
Sarasueki_Mo
看上去好不错！
2014年05月14日 13点05分 12
一拾
味道确实很不错，这可不是王婆自夸
2014年05月14日 15点05分
level 10
矿泉水洗澡
哎，我已然不能给精了。。。悲伤
2014年05月15日 10点05分 14
一拾
加精了就做给你吃
2014年05月15日 13点05分
level 13
贴吧用户_05M2XtE493
[大拇指]
2014年05月19日 17点05分 15
level 15
一拾 楼主
哈哈哈哈
2020年04月25日 01点04分 16
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