被老天天天吃马路上的铁板鱿鱼了,不干净.尤其是大洋拐角以及乐购边上还有洋货轻轨门口.想吃美味的韩国鱿鱼盖饭又太贵,不如自己动手在家做鱿鱼烩饭.主料：鱿鱼 洋葱 番茄 蘑菇片 大米 配料：生抽 番茄酱 柠檬（汁）(去腥味的也可以用料酒) 咖喱粉 胡椒粉 盐 糖 步骤 1 鱿鱼片洗净，切花刀后切成片； 米洗净，沥干水分； 番茄洋葱洗净切丁； 2 把锅烧热后，倒入米加少许油翻炒，约4分钟后米微微泛黄即可。 3 加入洋葱略炒后加鱿鱼、番茄、蘑菇片、番茄酱,挤少许柠檬汁去鱿鱼腥味，继续炒5分钟。 4 依次加水、生抽、咖喱粉、胡椒粉、盐、糖，盖上锅盖小火焖10分钟，让米焖熟，汤汁收干。 或者直接用米饭.1.把锅烧热后,倒入少许油.放入番茄酱.蘑菇片、番茄炒熟.放入鱿鱼挤少许柠檬汁去鱿鱼腥味，继续炒5分钟。2.依次加水、生抽、咖喱粉、胡椒粉、盐、糖，盖上锅盖小火焖10分钟，让米焖熟，汤汁收干。

秀色可餐。。