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楼主
我是开蛋糕房的，因为才开所以不会制作月饼，请问怎么制作呀，不要家庭制作的那种，也不要大型机器制作的那种，我想问烘烤炉做的那种，请说详细点，比如怎么调陷，怎么和面，炉温多少和时间多少分钟，我们这有做月饼加工的，人家只要面和油和糖就行，当然陷人家事先调好了，有知道用油和面和糖怎么和面吗？诚信问先给100分，如果确实可用再追加200分，谢谢各位了.请尽快.
2014年03月17日 10点03分
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