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可以用微波炉和光波炉和在一起的做新奥尔良鸡翅吗?【选的是光波功能】【小白不要来,这个乱说要命的。。。】
2014年02月21日 11点02分
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帮顶个帖,攒人品,说不定我就会升职加薪、当上总经理、出任CEO、迎娶白富美、走上人生巅峰,嘿嘿,想想还有点小激动。
2014年02月21日 15点02分
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我只是来看看的,这个世界还有太多的帖需要哥。哥祝楼主早日得到解答
2014年02月22日 03点02分
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烤鸡翅的做法原料:鸡翅(偶把鸡翅根烧土豆了,所以就剩下了翅中和翅尖了)
调料:蜜汁烤肉酱、盐、辣椒粉、孜然粉、油、生抽、老抽、油(很神奇的组合)
2015年03月06日 01点03分
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做法:
1、把鸡翅洗净控干水,然后放入一个盆里,加入蜜汁烤肉酱、盐、辣椒粉、孜然粉、油、生抽、老抽、油适量,量按照自己口味清淡来,妖精喜欢重口味,所以调料比较多,充分按摩之后,放入冰箱4个小时以上,我放了18个小时;
2015年03月06日 01点03分
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2、把腌好的鸡翅摆在烤盘上,放入烤箱根据自己的烤箱温度烤熟。我的是200度,20分钟,然后拿出反面继续10分钟即可。
2015年03月06日 01点03分
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鱼香鸡翅材料:鸡翅200g
调料1:蒜末5g,姜末5g,葱白5g,泡椒5g,盐2g,白糖2g,香醋3g,红油10g,香油5g,生抽5g、味精3g
调料:少量油,适量湿淀粉
1.锅中加入少量油烧热,下鸡翅慢火煎至两面微黄装出,倒掉底油
*油量不要过多,因为调料1中有很多油,鸡翅也会出油。
2.将调料1混合拌匀,下入烧热的锅中炒香
3.将刚才的鸡翅倒入锅中翻炒一会,加入大约一小碗碗底的水打火朱开,加盖中火煮10分钟左右
4.10分钟后揭盖,大火翻炒收汁
5.加一点湿淀粉勾芡,就可以关火出锅了
2015年03月06日 01点03分
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煎鸡翅的做法1.白米和糯米2:1,洗净加水煮开,转小火;(俺没有提前泡米,也没有加油)
2.旁边的炉子开始煎鸡翅,要煎出好吃又不干不硬的鸡翅,有几个秘诀:
3.提前腌鸡翅,生抽、胡椒粉和少许玫瑰露酒
4.大火,加盖,焖煎,这样表皮才会脆,里面才可以封的住汤汁,还不会带血半生不熟;
2015年03月06日 01点03分
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光波炉和烤箱不一样,炉腔内温度达不到那么高,只用光波是根本烤不好的,所以要用光波和微波的组合档,将鸡翅调好料放在烤架上(不是烤盘,烤盘会打火的)距离顶部近一点,这样效果会好点(因为光波管在微波炉的顶部),现在就可以开机烤了,烤个十分钟停下翻个面再烤十分左右基本就好了
2015年03月06日 02点03分
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