燕子弄口对面的肉店
庆春街上应该不止一家肉店，但是那时候的人买肉都是就近的，买肉除了钱还要有肉票，如果没有，那一切免谈。
人总是这样，越是来之不易的东西就越是想要。当年恐怕不想吃肉的人是少之又少，也不会有那么多的人会因为要减肥而不吃肉。
离我们家最近的肉店在燕子弄口对面（庆春街北侧），肉店靠近当街的门边前面有一排上面油腻腻的木头柜台，柜台的上面有一根横档，上面有很多钩子，里面有3个厚厚的木头的肉墩头，那墩头油腻腻，黑乎乎的，看上去就是有些年头了。
肉店的师傅那时候是很威风的，他把一爿肉分成一条条的挂在钩子上。
那一条条肉就是他有底气的资本。
买肉的人把票给他，他根据你的票可以买多少肉，从那条肉上切一一块给你。
这一刀切下去在那里可是他的权力，顾客要买称心如意的肉，首先要看看肉店师傅的脸色。
虽然那时候的人普遍是瘦。可是肉店师傅在我印象里都是胖胖的，不知道是不是每天闻到那肉的气味，被那气味熏肥了。
那脸上腮帮子上的肉都是鼓鼓的，看到他们常常会联想起水浒中的郑屠（肉店师傅看了莫怪莫怪，那是小时候不懂事时的想法。）。
如果有人要想挑挑拣拣的啰嗦几句，很可能一句“下一个！”，你的肉票就掷回给你。
那时你被傻傻的晾在哪里，一句话：惨了！
有时候看到师傅的熟人，从边上插入后一声招呼。那人把手里准备好的钱和肉票交个师傅，师傅从柜台下拿出一包东西交给来人。边上的人这时候是羡慕不已，只能怪自己没有交上一个肉店师傅做朋友了。
朋友和亲戚总是有限的，对大多数人来说，尽管有肉票和钱，买肉是一定要排队的。
尤其是想买你想要的肉，那是必须要排在前面才可以。因为有人插队而发生吵架是常有的事。插队的人一定会说自己本来就是排在这里的，仅仅有事走开了一下，而后面的人则是坚决不承认。
谁胜谁负就要看边上的人了，如果多数人不响，不愿意多管闲事，则插队成功。如果犯了众怒，插队的只有灰溜溜的走为上。
那时候买肉最喜欢的就是肥一些的，回家可以先熬猪油，以后可以烧菜用。
新熬的猪油，再加点酱油拌饭，在那时候是难得的美食。还没有吃，拿在手上先深深的吸上一口气，那股猪油香从鼻孔直冲肺腑，会把你五赃庙里的馋虫勾引出来。
到过年，去排队买猪头就是小孩子的任务了。好像是4张肉票可以买一只猪头，相对来说是很合算的； 而且猪头肉可以卤、可以酱。可以做猪头肉冻，是人人喜欢的美食。
好的东西当然是谁都想要。但是一只猪只有一只猪头，每天就是那么几只，粥少僧多。要买到它，往往要排个通宵才能买到。那时候是全家总动员，小孩晚上轮流去排队。大人等早晨肉店快开门时赶来，这样才能保证大过年有猪头上桌。
辛苦一个晚上胜利而归，第二天墙门里会满是猪头肉的香气。烧好的猪头拆出的骨头小孩子拿在手上啃得干干净净的，收起来还能到废品收购站换钱。
真的是最合算的买卖。

"肉店的师傅那时候是很威风的，“说得真实。

真实的回忆，好文章。

真是好纪实文学

由于那年月油不多，买肉大都买肥的