煮鱼的问题~请教下各位~~
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level 1
a3571819 楼主
~~就是那个鱼肉怎么煮才能很嫩，就是一筷子可以夹碎的那种~~酱油或者盐放早了~会影响肉质吗？谢谢~煮的是草鱼~
2014年01月09日 10点01分 1
level 9
金箍棒1990
主要看鱼的品种，不同的鱼肉质不同的
2014年01月09日 11点01分 2
a3571819
青鱼
2014年01月09日 11点01分
金箍棒1990
这种鱼的肉质就是这样的，要不你就篇片，这样会好多，，前提是鱼一定要鲜
2014年01月09日 12点01分
level 9
的膀东1w
水煮？
2014年01月09日 11点01分 3
a3571819
就是草鱼。切成大块的~不是片哦~~和红烧差不多~就是汤比红烧的多
2014年01月09日 11点01分
的膀东1w
回复 a3571819 :没见过[委屈]
2014年01月09日 15点01分
level 11
挑梁的汉子
热鱼？盐腌的？
——来自 爱贴吧 Windows Phone 客户端
2014年01月09日 12点01分 4
level 12
狂√三少
还放酱油[啊]
2014年01月09日 15点01分 5
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