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包的时候要将面皮的两头抄拢,故而得名。 作者： 蜗牛牛不牛 2007-10-23 16:46 回复此发言 删除 -------------------------------------------------------------------------------- 水饺也是这样包的啊 为什么不把水饺叫做抄手？
2007年10月23日 08点10分
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为虾米不叫“抄家伙”“抄板凳”聂？好奇ING...CHI
2007年10月23日 08点10分
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晕啊。。。不是叫清汤。。。。成都因为要放辣椒所以分了清汤抄手（没辣椒的）和红汤抄手（有辣椒的）成都的抄手比其他地方的混沌要大一些~~~~~~~~
2007年10月23日 08点10分
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早些时候，四川没有水饺，，，不然，应该有“抄手”（馄饨），“抄脚”（水饺）的叫法了！
2007年10月23日 08点10分
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不是叫清汤。。。。成都因为要放辣椒 所以分了清汤抄手（没辣椒的）和红汤抄手（有辣椒的） 作者： ____宝____ 2007-10-23 16:53 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 这你就不知道了吧 我是江西人 我们那儿都是把这个叫做清汤的
2007年10月23日 08点10分
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还有人说：包馄饨时，先抄一菱形，在中国武术中，有一种手形，也叫抄手（未考）。与抄馄饨成菱形时的手形颇为近似。因此，就把这种食品叫做抄手了！
2007年10月23日 08点10分
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），“抄脚”（水饺）的叫法了！ 作者： 蜗牛牛不牛 2007-10-23 16:55 回复此发言 删除 -------------------------------------------------------------------------------- 四川真的把水饺叫做“抄脚”的咩？
2007年10月23日 09点10分
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这你就不知道了吧 我是江西人 我们那儿都是把这个叫做清汤的 作者： 221.10.181.* 2007-10-23 16:59 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 是吗，我以为他说成都也叫清汤呢~~`汗~~~~~~`
2007年10月23日 09点10分
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四川真的把水饺叫做“抄脚”的咩？ 作者： 水泊凉山看家匪 2007-10-23 17:00 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 没有吧。。。一般就叫饺子~
2007年10月23日 09点10分
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四川真的把水饺叫做“抄脚”的咩？ 作者： 水泊凉山看家匪 2007-10-23 17:00 回复此发言 =================================如果以前四川有水饺，保不齐还真有这说法，，，现在，四川随大流，叫水饺啦！
2007年10月23日 09点10分
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包的时候要将面皮的两头抄拢,故而得名。 作者： 蜗牛牛不牛 2007-10-23 16:46 回复此发言 删除 -------------------------------------------------------------------------------- 水饺也是这样包的啊 为什么不把水饺叫做抄手？ 作者： 水泊凉山看家匪 2007-10-23 16:49 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 饺子皮是圆形，最后只是把两边合拢抄手皮是正方形，包馅后对折成三角形，再把两边的两只角用水粘在一起
2007年10月23日 10点10分
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