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一楼、最近在研究痛风的治疗方法、一个人学习有点吃力、关于痛风的食疗怎么才能在不影响正常生活的情况下能有效调理?
2013年12月15日 01点12分
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痛风病人的饮食禁忌问题有哪些?您可以仔细阅读以下几点:
1.避免饮酒;酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。
2.忌食火锅;这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。
3.少吃辣椒等调料;辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。
2013年12月15日 02点12分
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4.限制蛋白质的摄入;多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。
5.控制每天总热能的摄入;少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
2013年12月15日 02点12分
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谢谢、想问一下、约80%的尿酸源于体内核甘酸或核蛋白的分解、20%的尿酸来源于膳食中富含嘌呤的食品、那么20%的比例为什么就会导致高尿酸血症呢?
2013年12月15日 02点12分
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还有就是正常人的尿酸水平是多少到多少?我的教科书只说了血中尿酸水平高于420微摩尔每升称为高尿酸血症、跟百度的不同。
2013年12月15日 02点12分
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