家乡的新林玉露
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天纵伊夫 楼主
家乡这几年发展势头强劲,像羚锐制药都成了上市公司,令我们在外的游子提起来都倍感骄傲。只是我贱体尚健,腰不酸腿不疼,一直还没轮着验证那著名的膏药,因此这次回家小住,即便老宅和公司的生态工业园只一个山头相隔,散步时都能闻见那独特的药香,也从没想进去一饱眼福。
  但开门七件事,柴米油盐酱醋茶,这茶叶对我来说则须臾不可或缺。由于这些年家乡新林茶业有限公司出产的新林玉露在省会市场崭露头角,我常常买来喝,又一直不解其为何汤绿、香清、味醇似毛尖,却形似松针,因此在返乡小住期间,便萌生了去厂里一探究竟的愿望。就像是读了一本好书,就盼望着一睹作者真颜似的心情。
  原来公司在八里畈乡,离我所居的县城约25公里。这在都市也就是三环以内,并不算远。且是一条路面平坦的山间公路,浓荫夹道,车辆稀少。驱车行在蓝天白云下,既便头顶季夏仍似火的骄阳,那和在城市的噪杂拥挤的街道上爬行相较,仍是天上地下的享受。
听说我们从远方而来,公司的销售总监小柯拨冗过来接待。这是个长得精悍甚至于有些消瘦的中年汉子,虽衣着光鲜,但举止投足间仍透出家乡人才固有的朴实诚恳,一看就是山里人。果不其然,一聊起来,方知其家就是前些日我刚巧去过的老庙。这老庙就在县城背后的金兰山里,那是一个置身于深山老林,只有几户农家的与世隔绝的小山村。其实和我家老宅也就一山之隔,但若出来,一上一下就有十几里山路。他能从中走出,又成长为独挡一面的销售大员,足见其该是多么的不易。果然再一深谈,才知他已走南闯北十几年了。我知道,天天跟山打交道的人,与生俱来就意志坚强、坚韧不拔。可别小看这点,当年愚公就因为这点才使玉皇大帝胆颤心惊,赶紧令操蛇之神把太行、王屋二山搬走。
我们坐在公司陈列室里品茶。他沏茶的手法熟练轻巧,一看就是不折不扣的茶道中人。我素知信阳毛尖茶只有谷雨前采摘的才有白毫,这也是评价好坏毛尖茶的试金石,没想到这玉露茶竟然也会有。实不相瞒,我虽然常购,但限于财力,多为大路货,对这带着白毫的玉露还是第一次见到。他解释说两种茶原料都一样,只是加工工艺有别。现在毛尖都采用炒青杀青,他们采用的是蒸青技术。这是一个本源自中国唐朝但自明朝后又只在东瀛发扬光大的工艺。他们当年也是为了保留传统技艺才再次引进。当然,经过这些年的消化吸收又重新让它焕发了青春。像他们出的玉露茶能在东瀛茶展上获奖就是明证。
  小柯从此谈起,细解了毛尖和玉露两种茶的区别。也就是蒸和炒杀青的区别。正因为用蒸汽杀青,相较而言,能有效去除鲜叶上粘附的各种杂质,产品更环保、安全。也正因为此,玉露的品像才会形似松针、滋味更为醇厚,保鲜期更长,存放两年仍会呈现干茶墨绿、汤色碧绿、叶底青绿的“三绿”特色。他说这毛尖就很难做到。一般四斤新叶就能出一斤毛尖茶,而玉露六斤才出一斤。也就是说同品质的茶玉露可能更为珍贵。听他娓娓讲茶经,不仅释惑,真感白喝了几十年茶。
  我又自己续上水,手拿杯子,细细端详、品尝,真到口舌生津、通体舒泰,一声暑气一扫而光。
  接着他又陪领我们去厂房参观蒸青茶生产线,原是引进的全套日本机器。我随手摸了几处,都一尘不染,足见公司日常管理水平。小柯始终亲自讲解,挥汗如雨也依然衣冠楚楚,就像陪着视察企业的领导和大客户。这到有点让我受宠若惊,我只是一介文化人,他能一视同仁,既说明其为人的诚恳,也映证公司的“诚信”精神如何化为每一个员工的实际行动。也许正是有这样的员工身体力行地实践公司的宗旨,所以新林公司才能异军突起,攻城拔寨,在竞争激烈的茶市场上占有一席之地。果然他说公司的销售额每年都达二千多万。又谈及他们公司专门购买了县里一个作家讴歌家乡的新书,放在各销售点赠阅客户。虽说茶本来就与文化相辅相成,但当下世道能如此支持文化建设仍属凤毛麟角,这都让我这个苦于无人问津的出书人有说不出地感动,就像院中种的从一衣带水之邦引进的满目青翠的茶叶林,虽“桃李不言”,但无声地装扮着炎炎的夏日,给人宜人的清爽和清新。
  当然,这个时候,院里安静得甚至于有些冷清。他说,茶叶是季节性产品。春茶下来时,这里车水马龙,热闹非凡。我在为不能目睹盛况而遗憾之余,问为何把厂建在这里。他解释说八里畈是“中原茶叶第一乡”,附近的丘陵最适易于优质茶叶生长,也是就近设厂方便茶农之意。我说生产线闲置真有些浪费。他说信阳毛尖也有这个问题,因此这些年又推出了信阳红。公司也在县里新购置了厂房,打算扩大内涵再生产,生产茶饼等原料。他说茶叶生产只一条腿走路,还得高低搭配、全面发展。我祝愿公司做大做强、心想事成。他约我来年再聚。
  从公司回到县城,恰巧遇上主政县发改委的老同学曾凡军。当年我选择留守省城,他则学成回归家乡报效桑梓。我送上了自己出的一本新书,又以自己的亲身所感,恭贺他事业有成。他三句话不离本行,我又听他侃了一通手头上家乡的另一特产茶油开发的事。他请吃饭,把小柯也叫去作陪,当然我们的话题更离不开茶和文化。我感到,家乡不管是政府主管官员还是企业家都能把文化和产业结合在一起考量。如此高的起点,怪不得这些年发展这样神速。这不仅让我对新林公司充满了信心,也对家乡的工业持续稳步发展充满了信心。
大概是休假期间家乡人太过热情亦或在家乡爬山爬过头了,返回我谋生的这个城市后左膝盖竟然热刺刺地疼起来。我毫不犹豫地到药店,指名买那著名的羚锐牌通络祛痛膏,果然正如广告上所言:“一贴就灵”。
2013年08月26日 03点08分 1
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新林玉露这名字听着就美,有种古典情怀扑面而来的感觉。
2013年08月27日 01点08分 2
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天纵伊夫 楼主
这我倒没想到,一提醒倒真是。
休假顺便去公司看了看,可惜功力不济,不能表达心情。
2013年08月27日 07点08分 3
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