【吃货有爱】求指点。。蛋羹
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level 8
free陈小凡 楼主
鸡蛋羹我家了适量的水，也打匀了，小火炖的10分钟，为什么还是有蜂窝眼呢？
求大神指点~~~谢谢
2013年07月27日 13点07分 1
level 12
贴吧用户_0EXU7D9
炖吗？感觉应该蒸会更好些…
2013年07月27日 13点07分 2
free陈小凡
是蒸的 。。我们可能大概说法不大一样。。
2013年07月27日 13点07分
贴吧用户_0EXU7D9
回复 free陈小凡 :锅盖不要盖严，而且搅拌的时候不要太猛了，匀速就好
2013年07月27日 13点07分
free陈小凡
回复 偷渡客吃西瓜 :谢谢。。明早试试
2013年07月27日 13点07分
贴吧用户_0EXU7D9
回复 free陈小凡 :[吐舌]
2013年07月27日 13点07分
level 10
沐熙oak🍀
炖的时间太长了
2013年07月27日 13点07分 3
free陈小凡
那几分钟合适呢？
2013年07月27日 13点07分
沐熙oak🍀
回复 free陈小凡 :我都是锅里的水开了以后炖5.6分钟，然后关火再闷2分钟
2013年07月27日 13点07分
free陈小凡
回复 假装给谁看2 :soga..我都锅开了之后蒸10分钟
2013年07月27日 13点07分
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