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香橙沙拉。又是沙拉。懒着哪。不过吃沙拉要有不同的口感才不会很乏味。软软脆脆的搭配起来才更有趣味。这个是从上次的日本餐厅学来得(应该也是copy西餐的吧。)一个鲜橙,去皮取仁。多多汁的那种。土司半片,烤干,磨屑,撒在橙肉上。拌入你喜欢的沙拉材料中。加入喜欢的酱汁,开动罗。
2007年08月07日 15点08分
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姜汁撞奶”是广东地方的小吃。制作原理为:依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生化学作用,使牛奶凝固制作而成。 材料:牛奶、鲜姜、糖
2007年08月07日 15点08分
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牛奶加入砂糖煮沸,关火后用筷子顺时针搅动至70度左右
2007年08月07日 15点08分
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十分钟揭盖,神奇的一幕就出现了:像鸡蛋糕一样的姜汁撞奶
2007年08月07日 15点08分
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生菜虾松材料:鲜虾(或者虾仁),生菜(长生菜、团生菜都可以),荸荠,油条。 调料:料酒,淀粉,盐,葱花,姜末。
2007年08月07日 15点08分
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做法: 1.先将虾去头、尾、皮、泥肠,清理干净;红椒洗净,切小丁;葱姜切末;荸荠洗净后去皮,也切成小丁;油条切丁(油条也可以炸酥后切碎)。
2007年08月07日 15点08分
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2.将清理好的虾切成小丁,放碗中,加淀粉,盐腌约20分钟,还可以加入一个蛋清。 3.锅置火上,倒入适量油烧热,先下入油条丁略滚,然后取出,主要是为了使它更加酥脆,如果觉得不喜欢可以省去这步。
2007年08月07日 15点08分
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4.锅内留底油,烧热后加入葱花姜末,炒香后放入荸荠,虾仁丁,加料酒,盐炒熟,然后就可以关火了,最后放入油条丁和红椒丁拌匀就可以了。吃的时候可用生菜包裹起来一起食用。
2007年08月07日 15点08分
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用料: 1、鸡蛋三个; 2、豆腐三两; 3、番茄一两; 4、火腿肠半根(约20克); 5、熟鲜豌豆适量; 6、香菇两、三朵; 7、淀粉一大匙; 8、盐适量。
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2、加入一杯水温三十多度的纯净水,放一匙化猪油或调和油,搅匀后放沸水锅蒸成嫩蛋。
2007年08月07日 15点08分
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