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一楼留给度哥,宣传尚雯婕!雯婕我们希望你能自由飞翔,唱自己喜爱的音乐给我们听。
2007年07月24日 05点07分
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现在是花生大量上市的时间,花生有很多吃法,一般的吃法有“生食,油炸,炒,煮”。
2007年07月24日 05点07分
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生食也不可取,因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌。
2007年07月24日 05点07分
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因为黄曲霉菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黄曲霉菌毒素滤掉,这样吃煮熟的花生较为安全,也易于消化,营养素的损失最小,炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素,所以说煮是最好
2007年07月24日 05点07分
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一般都认为“花生的红衣”中的成分对人体是很有好处的,不错,对绝大部分人是没问题的,
2007年07月24日 06点07分
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具体资料“红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且有提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷等功能。”
2007年07月24日 06点07分
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也就是说,“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。
2007年07月24日 06点07分
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反过来,另一方面,对于血液黏稠度高的人来说,就没什么好处了,反而会增加心脑血管疾病的风险。
2007年07月24日 06点07分
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因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”,在吃煮花生时最好把皮剥掉;
2007年07月24日 06点07分
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贫血患者如果血液黏稠度高的话,最好采取别的补血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也别吃“花生的红衣”,避免血液黏稠。
2007年07月24日 06点07分
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另:血液黏稠度可以通过献血或体检查出,或到医院检测。
2007年07月24日 06点07分
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高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
2007年07月24日 06点07分
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胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。
2007年07月24日 06点07分
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消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。
2007年07月24日 06点07分
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