请问灌模具出来的糖，表面有一层气泡，怎么回事？
糖艺吧
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夜之弃子 楼主
是因为模具不干净？还是因为模具温度过低，流糖温度过高？
2013年04月12日 06点04分 1
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夜之弃子 楼主
我已经降到130～140度了，还高？
2013年04月13日 02点04分 3
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