亲们喜欢吃椰子吗?????几点心得
素食吧
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大白粉笔 楼主
一楼百度
2013年03月25日 07点03分 1
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大白粉笔 楼主
楼主不是沿海人,买不到新鲜椰子,楼主就讲讲在楼主在楼主当地吃椰子吃出来的心得
2013年03月25日 07点03分 2
level 8
大白粉笔 楼主
一、你买了椰子吃了准备做个碗。前提是这碗你以后就不洗了,反正我基本是不洗
1、不要买那种表面光光的黑色的脱皮椰子,那是磨过的,壳薄,做了碗渗水。
2、不要买太新鲜的青皮椰子,就是表面有很厚一层软木结构的椰子。这种椰子里面的壳还没老够,做了碗经常用的话容易变色啊发霉啊啥的。
那种削掉一些软木的椰子基本也是属于这种
3、最好买那种表面有很多木须的椰子,这样的椰子,壳够硬够厚,做了碗,拉风
本帖不介绍怎么做碗,反正我是锯子锯加水泥地面磨
2013年03月25日 07点03分 4
不洗啊,那不脏死了啊
2013年04月02日 01点04分
回复 你是恶家老夫 :向来以为素吧朋友是见过世面的,嗨。。。
2013年04月02日 07点04分
我是没见过世面的,我承认[啊]
2013年04月02日 07点04分
回复 你是恶家老夫 :淡定,我不是有意的啊。您老别见怪
2013年04月02日 08点04分
level 8
大白粉笔 楼主
然后,不是有人提到安全的食用油么。我觉得椰油就很好。
要吃好的椰油,就是椰子里面的白肉,油汪汪的
青皮嫩椰子就别买了,里面的肉还很生,我吃着好像没什么油。
重点来了,怎么多吃椰子油
2013年03月25日 07点03分 5
level 9
喜欢椰子汁,还有喜欢吃椰子肉里那个软绵绵甘甜的嫩种子。
2013年03月25日 08点03分 7
level 8
大白粉笔 楼主
长三角能种不
2013年03月25日 08点03分 8
level 10
只喝过耶椰奶
2013年03月25日 08点03分 9
里面好像有一堆单、双硬脂酸甘油酯啥的,是不是荤的?
2013年03月25日 08点03分
回复 大白粉笔 :应该不是把,要是荤的配料上直接会些写,猪油,牛油。百度下看看
2013年03月25日 12点03分
回复 脑部之后的寂寞 :应该不是吧, 单、双硬脂酸甘油酯,可疑成分,真的该好好了解下
2013年03月26日 01点03分
level 8
喜欢椰子的味道。
喜欢椰子糕,椰子酱,椰子粉。椰子粉加在八宝粥里真是太好喝太香了,不过这个椰子粉实在是价格有些贵。
2013年03月25日 08点03分 10
level 9
这几天一直喝椰子粉加红糖
不是新鲜的椰子
味道很好,有点像咖啡 呵呵
https://tieba.baidu.com/p/2233184714
这里刚刚拍的
2013年03月25日 11点03分 11
果断跟风买椰粉[Love]
2013年03月26日 06点03分
回复 素素归来jane :买纯的椰子粉哦,不要有糖或甜味剂的
2013年03月26日 06点03分
回复 清清一隅 :嗯,纯的,不含糖不含添加剂的
2013年03月26日 06点03分
level 12
学习了
2013年03月25日 13点03分 12
level 7
海南本地人路过表示从不吃黑皮椰子····喜欢绿皮新鲜···还有椰子这几年翻几番的价格···
2013年03月25日 13点03分 13
哟,海南哥。我表示黑皮椰子含油量高。肥肥的,爽
2013年03月26日 01点03分
回复 大白粉笔 :[黑线]小弟。
2013年03月26日 01点03分
同在海南。。握爪。。:D
2013年03月29日 05点03分
level 11
没吃过机会。。。
2013年03月25日 13点03分 14
我想说里面有丰富的植物油啊!!!
2013年03月26日 01点03分
level 9
一般般吧!可能因为不常吃。。。
2013年03月26日 03点03分 15
一般吃到的都是催熟的!
2013年03月26日 03点03分
level 11
吃不到
2013年03月26日 06点03分 16
level 7
那个。。。请问那个壳。。。用刀怎么开?
有用军刀开的话,成功的吗?
各位吧亲具体讲下,谢谢。
[蜷]
2013年03月26日 21点03分 17
我的楼里已经讲了,大哥啊!仔细看
2013年03月27日 04点03分
回复 大白粉笔 :家里没有水泥地,厕所是瓷砖
2013年03月27日 06点03分
3楼没找着
2013年03月27日 06点03分
回复 Elisabeth1988 :嗨,就是整只放水里煮啊!有条件上蒸笼。煮后拿出来一般壳都开了,不开的话凉水马上冲一下,或重复煮。
2013年03月28日 00点03分
level 7
可能是我不仔细,但是那个喝水之前要打孔,不然怎么喝水请问?[玩电脑]
2013年03月27日 06点03分 18
level 8
我每次都是买椰子时顺便叫人家钻个孔,插根吸管进去抱着喝,喝完水就丢了,原来里面还有更好的东东啊
2013年03月27日 11点03分 20
浪费呀!!![狂汗]
2013年03月27日 15点03分
回复 Honorbear123 :以前不知道嘛
2013年03月27日 15点03分
回复 520banbanhappy :哎~
2013年03月27日 15点03分
level 7
楼主远程函授啊。。。看样子今晚一定要试试了[加1]
2013年03月28日 01点03分 21
一切小心为上
2013年03月28日 01点03分
放心。我等你掩护。
2013年03月28日 01点03分
争取完成任务,全身而退。
2013年03月28日 01点03分
回复 Elisabeth1988 :是买的小房子形的吧,里面的肉比较鲜嫩,但不够肥厚。
2013年03月28日 01点03分
level 7
亲们都很喜欢椰子的,你差不多想一想,给个力[开心]
2013年03月28日 01点03分 22
嗨,你么。我小房子买过一次。耐心地用菜刀把外面的木质结构小心地削去了。然后喝水。然后锯子锯,然后挖,然后做了个碗。然后你要的办法么,要我说,直接和地面接触吧,不过我不喜欢这场景,所以不用这办法
2013年03月28日 01点03分
所以说,要用蒸煮的办法来开壳,只适用于黑光亮椰子或表面有木须的椰子
2013年03月28日 01点03分
那谢谢你。
2013年03月28日 01点03分
小房子这种椰子里面的壳比较软,相对好锯。柔韧,所以不适合用蒸煮来热胀冷缩
2013年03月28日 01点03分
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