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偶也知道大半夜的在发这种贴很不HD,但没办法啦为了发水~~~~~~~~~~
2007年07月02日 15点07分
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制作材料： 嫩母鸡1只（1000克）、以头小体大、肥壮细嫩的三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）母鸡为好。鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒坛泥3000克。
2007年07月02日 15点07分
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制作调料： 绍酒50克，盐5克，、油100克、白糖20克、葱花25克、姜末10克、丁香4粒、八角2颗、玉果末0．5克、葱白段50克、甜面酱50克、香油50克、熟猪油50克。
2007年07月02日 15点07分
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偶也知道大半夜的在发这种贴很不HD,但没办法啦为了发水~~~~~~~~~~ 贴子相关图片: 作者： 雯婕杨名 2007-7-2 23:45 回复此发言 确实太不HD了，谋杀偶们的口水！蝴蝶的刺青 蕾丝边长裙 人淡如菊 烦嚣中 日子被 烫金
2007年07月02日 15点07分
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制作方法： 1．将鸡去毛，去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香、八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身；
2007年07月02日 15点07分
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2．将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟，出锅后，放凉备用；
2007年07月02日 15点07分
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3．鸡的两腋各放一颗丁香夹住，再用猪网油紧包鸡身，用荷叶包一层，再用玻璃纸包上一层，外面再包一层荷叶，然后用细麻绳扎牢；
2007年07月02日 15点07分
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4．将酒坛泥碾成粉末，加清水调和，平摊在湿布上（约1．5厘米厚），再将捆好的鸡放在泥的中间，将湿布四角拎起将鸡紧包，使泥紧紧粘牢，再去掉湿布，用包装纸包裹；
2007年07月02日 15点07分
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5．将裹好的鸡放入烤箱，用旺火烤40分钟，如泥出现干裂，可用泥补塞裂缝，再用旺火烤30分钟，然后改用小火烤90分钟，最后改用微火烤90分钟；6．取出烤好的鸡，敲掉鸡表面的泥，解去绳子，揭去荷叶、玻璃纸，淋上香油即可。
2007年07月02日 15点07分
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作者： 胖兔兄 2007-7-2 23:46 回复此发言 胖兔兄真是好同志!
2007年07月02日 15点07分
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呵呵~~~~~```都出来喽~~~~~~~再送你们一个~~~~~~~``
2007年07月02日 15点07分
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喧闹人群中沉静隐忍的她 嘻哈歌舞里认真矜持的她 勾心斗角中真实沉默的她 绚烂灯光下衷情执着的她 ――――最爱尚雯婕
2007年07月02日 16点07分
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这个是盐焗手撕鸡,跟叫化鸡是不同的哦,别搞错了~~~
2007年07月02日 16点07分
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盐焗手撕鸡 原料：光鸡一只。 调味料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。 配料：葱段、姜片。
2007年07月02日 16点07分
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1)首先光鸡开笼,晾光水； 2)盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右； 3)电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里； 4)插电等电饭锅跳制,保温h10分钟就可以开锅盖了； 5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
2007年07月02日 16点07分
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非要把我这个潜水的GOING出来！太过分了，口水哗哗的流
2007年07月02日 16点07分
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