【癸巳祥瑞】晋语区年俗话题，大家过年好哈。 - 晋语吧

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Hynuza 楼主

过年好！
大家各地春节前后都有何习俗？可以有多少讲多少。初几做什么，吃的东西，做的装饰，娱乐活动，祭祀活动，说的话语，等等等等。有哪些是和别的地方不同的，一起来充实一下晋语区年俗吧！

2013年02月09日 17点02分 1

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坊書流元

初一早上吃油舌+瓜子的，请举手……

2013年02月09日 17点02分 2

Hynuza

回复@坊書流元 :这两食物具体是甚？

2013年02月10日 04点02分

你杯茶Orz

回复 Hynuza : [瞌睡]

我们早上接神不吃荤腥，但是没特定吃这个。。。

2013年02月10日 05点02分

坊書流元

回复 Hynuza :几天来，终於琢磨明白了，这两种食物当是油馃子，膏米+睘子。 [呵呵]

2013年02月15日 21点02分

坊書流元

回复 Hynuza :过年吃油馃子膏米+睘子的范围很广，北到蒙古，南到梅州，甘肃陕南亦有此俗。

2013年02月15日 21点02分

level 11

arcjin

熬年，就是除夕不睡，好像哪里也有

2013年02月10日 00点02分 3

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盘天龙

扔愁帽捉黄鬼黄河灯都谁哪玩这些？

2013年02月10日 02点02分 4

Hynuza

回复@盘天龙 :求细节哈

2013年02月10日 04点02分

盘天龙

@Hynuza 百科上有的

2013年02月10日 15点02分

level 9

盘天龙

谁哪里吃小麻糖，我见内蒙台有做这个的。额们这也有！
第一步是发面，找些酵子（老面），把酵子与白面用温水和在一起，然后盖好盖儿，放在温暖的地方进行发酵，时间约一个晚上。第二天，再向发面里放入白面、柿子或白糖，少许碱面，再打入几个鸡蛋，继续和面。把和好的面放一边醒醒。醒好后把面团擀成一个大长条，擀时放油，然后拿刀把大长条剁成宽约3厘米，长约5厘米的好多小长条儿，同时还要在每个小长条的中间来一刀，剁出一个小长孔。把两个带孔的小长条儿叠合在一起，捏住一头，从中间的小长孔里掏过来，稍微一抻，就编织成一麻花状的小麻糖了。炸时要用大火，要掌握好时间，以防炸糊了，炸好后用笊篱捞出。其特点是香、脆、酥、甜。以前炸很多，能吃到二月二，现在好象炸不了那么多了。因为小麻糖时间长了会发皮，吃时或泡或烤或馏均可。