羊城晚报讯 记者尹安学报道：26日凌晨，一条微博质疑兰州拉面中加了蓬灰，可能致癌。此微博被迅速转发。不过，很多媒体人士和网友站出来为兰州拉面说话，认为吃兰州拉面很安全，媒体人接力令“路边社”新闻熄火。 　　一条传言引爆话题 　　昨天凌晨，“迪尔马奇官方”在发微博称，为了使拉面更有弹性，所有兰州拉面馆都在使用拉面剂，而拉面剂的主要成分是蓬灰，含有大量致癌物质砷。现在兰州拉面都用这种制剂来使得面粉更有弹性。如果将蓬灰放入纸杯会出现氧化，而把拉面剂溶液倒在光滑地板上会出现更恐怖的腐蚀现象。据西南大学食品科学学院院长赵国华介绍，拉面加蓬灰是民间流传下来的一种方法，兰州拉面必须要添加这个才筋道。蓬灰含有铅、砷、硫化氢等化学成分，不管是天然草木烧制的蓬灰，还是人工配制的蓬灰，对人体都可能会造成一定的安全隐患。赵国华表示，国家相关监管机构应该对蓬灰的制作工艺、生产标准、使用范围和含量等进行安全评估，消除网友的恐慌。　　新桥医院消化内科副主任王雷则表示，铅和砷有一定的毒性。比如砷，存在的形态多样，除非摄入过量才会有中毒症状。另外，砷的毒性主要是对血液系统造成一定影响。王雷说，像蓬灰里面如果只含有微量的砷，加之身体自然的新陈代谢，不会对健康造成过多的伤害。除非是对砷的摄入过量，才会造成慢性中毒。

好帖，就需要这样的帖子！奖励切糕一车！

砖家说~~吃什么都有可能致癌~~只是不超标就没事~~

嗯

吃拉面，然后拉面

少吃 别不吃

我就没吃过

药药切克闹，煎饼果子来一套。切克闹。

砖家，