新人晒下鸟哥的豆子 - 咖啡吧 - RAT

新人晒下鸟哥的豆子

level 9

liuer3189 楼主

初级学习中。味道很香。不是很懂。请多指教。

2013年01月16日 04点01分 1

level 9

liuer3189 楼主

2013年01月16日 04点01分 2

liuer3189

试了下，苦度正好，酸度感觉很微小。香味不错，但不如另一个浓。

2013年01月16日 13点01分

liuer3189

越凉越酸，虽然还是不怎么酸。不过香味也越浓。

2013年01月16日 13点01分

level 9

liuer3189 楼主

2013年01月16日 04点01分 3

liuer3189

感觉很舒服，很香，就是不怎么苦。

2013年01月16日 04点01分

liuer3189

咖啡变凉的时候越来越苦了，虽然还不是很苦。不知道感觉对不对。

2013年01月16日 04点01分

liuer3189

6个星星的烘焙算深烘焙了吗？这个烘焙度的标准有什么教程可学习吗？

2013年01月16日 04点01分

我手冲的变凉都是变酸…

2013年01月16日 05点01分

level 9

liuer3189 楼主

补一下危地马拉安提瓜的照片

2013年01月16日 06点01分 5

level 9

liuer3189 楼主

回复 liuer3189 :虽然香味没另一个浓，但整体比较感觉比另一个要更好一点。

2013年01月16日 13点01分 8

level 9

liuer3189 楼主

回复 liuer3189 :应该是熟豆

2013年01月16日 14点01分 10

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