“好”茶
棉城吧
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迎風布阵 楼主
潮汕是个茶文化很浓郁的地方,年轻人也很多都懂茶、喝茶了,在这里就当闲聊,说说个人对“茶”的一些看法,以抛砖引玉。
爱茶之人,把“茶”当成人生的一种感悟,与其说是在品茶,倒不如说是对往故岁月的回味。一道茶,从茶树的年份到生长的环境,还有前期原料茶的制作,和后期的烘焙储藏等等····,这一系列繁复的过程,造就了每道茶独一无二的韵味,过程中的每一点细节变化,都将改变这道茶的人生。细想来,每一道茶,不就是人这一生的缩影吗?
聊“茶”经常会提到“山门”这两个字,不错,好的茶山,好的气候,给一道好茶的形成提供了先天的优势,我们不也一直都羡慕出生在这样的富贵家庭吗?好的制茶师傅,能充分发挥茶本身的潜力,并剔去那些差的杂质,而我们的人生之初,最缺的也是一位好的导师。当一道茶制成原料茶之后,顶多也只能算是一块未经雕琢的璞玉罢了,往后的人生,还需要许多烘焙,拼配,以及储藏等。在时间这条长河中,千年也不过一眨眼。庆幸许多人能相遇,能聚在一起,还能共同经历这样那样的事情,一张张熟悉又陌生的脸,都将被时光之刃,雕刻在这块璞玉之上。
很想对大家说,好茶不是指出身豪门的公子,也不是卖价千金的富家小姐。山门最好,做工最好,卖得最贵的茶,不过是用“金钱”能买到的所谓好茶,这样的茶,每年从好的茶山产出都是几百几千斤的,只要有钱,什么时候你多能买到,而这样的茶便和社会上的狗肉朋友如出一辙了。
好茶,就像一位寻觅多年的知音,又像是久别重逢的老朋友,从相遇的那一刻就注定了缘分。这位老朋友也许出身贫寒、衣不光鲜、貌不惊人,许多人都将与它擦身而过。而你可能只是一次偶遇,便深迷它独有的韵味,而后慢慢的嚼出它的来处,还有这一路走来,这一切都将似曾相识。
在五味陈杂的茶堆里,总有一味适合你,品出了,它便是好茶。
2012-11-26 晚
2012年11月26日 17点11分 1
level 7
迎風布阵 楼主
好吧,码了一个多小时的字,居然给我排成这样,度婶绝对抽了····
2012年11月26日 17点11分 2
无聊写这个帖子,是希望以后能听到大家谈论“好茶”的时候,不是以金钱去衡量,也不是听某某人说[呵呵]
2012年11月26日 17点11分
level 14
喝茶!品茗!喝茶有讲究,冲茶有讲究!茶并非是贵才好喝,喝茶还是心境,品味,以及了解茶的文化,如何懂得饮茶才是最重要的!!
2012年11月26日 17点11分 3
level 12
茶不是贵就好喝,有时候便宜货都能喝出你想要的味道
2012年11月26日 18点11分 4
level 12
喜欢喝茶,但只是懂一点点点……
2012年11月26日 22点11分 5
level 11

听蜘蛛说 某某茶不错 [抖胸]
2012年11月27日 00点11分 6
level 11
膜拜知足,虽然不喜欢喝茶。
2012年11月27日 00点11分 7
level 10
我喝过的茶品种屈指可数、我也是太悲剧了!!
2012年11月27日 01点11分 8
吧务
level 16
很好,我们潮汕的茶文化闻名海内外呐,应该好好发扬下去。
2012年11月27日 02点11分 9
level 9
好茶好水好味道
2012年11月27日 02点11分 10
level 11
自己喜欢喝的,才是最好的。就像适合自己的才是最好的一样。
2012年11月27日 03点11分 11
level 13

不懂品茶,只会牛饮的路过。、[扯花]
喜欢喝大红袍。。、[害羞]
2012年11月27日 07点11分 12
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