随着近年来
酱香型白
酒
的热销，人们越来越喜欢这一独特而古老的酒中佳酿，被其独有的品质深深吸引。据现有史料查证，酱香型
白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期，当时俗称
【枸酱酒】
。
公元前135年（西汉建元6年），汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越（今广州），在南越王的宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一代产的酒—
【
枸酱酒】
。为取悦汉武帝唐蒙绕道鳛部，即现在仁怀一带，取
【
枸酱酒】
献给武帝，武帝饮后觉得甘美异常，赞其“甘美之”，故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。到
公元前130年（西汉元光5年），唐蒙奉旨赴夜郎，由于
【
枸酱酒】
的缘故，竟改道出符关（今四川省合江县南），沿赤水河而上奔鳛部而来。
清仁怀诗人陈晋熙有诗为证：“尤物移人付酒杯，荔枝滩上瘴烟开，汉家枸酱知何物，赚得唐蒙鳛部来”。

枸酱酒（jǔ jiàng jiǔ ）起源于战国时代中国西南夜郎国（是一个由许多部落组成的部落酋长国）夜郎国地域主要是在牂牁江（今北盘江）一带，枸酱酒是由构树果实聚花果酿造而成，古人酿造果酒无下胶、精滤过程，酒体浓厚不清，故称为“枸酱”。
-----这东西跟酱香酒一点瓜葛都木有啊！