关于布丁，是不是琼脂加水煮5分钟，加入各种粉（草莓粉）搅拌，冷藏就好了
呐，各种比例呢，是不是加牛奶就变成雪布蕾了

@不可愛的秀秀

什么时候可以@了？
@
不可爱的秀秀

你们的琼脂? 是指鱼胶粉吗?

食谱:芒果布丁
材料：(10 杯份量)
芒果 3-4 个
浓缩芒果汁 1000 毫升 /其他果汁也可
低脂鲜奶 / 淡奶 400 毫升
热水 1 量杯
鱼胶粉 30 克
砂糖 6 汤匙
做法：
砂糖和鱼胶粉拌匀，加入热水拌至完全溶解，备用
芒果起肉切粒，平均放到布丁杯内，备用
先把浓缩芒果汁和淡奶拌匀，然后倒入鱼胶糖水拌匀
把拌好的芒果布丁液平均倒进布丁杯内，用小匙略略搅拌一下
放入雪柜约 2-3 小时，即成

食谱:芒果布甸
材料及份量:（4-5人份量）
芒果 1个（大）或更多
芒果啫喱粉 1盒
花奶 160g（即一罐细花奶）
滚水 150毫升
冰水 120毫升
制法:
1) 将芒果切粒。
2) 将啫喱粉放在大碗内，倒入滚水搅拌至完全溶解再加入冰水。
3) 将花奶倒入啫喱水中彻底拌匀。
4) 将芒果粒放入啫喱水中。
5) 放入雪柜冷冻2-3小时即成。
小贴士 ：花奶倒入啫喱水中会有少少物质未能拌匀，所以冷藏前先用隔筛过滤，布甸的口感会滑很多。

以上,都可以转成其他生果喔~ 另外,加各种香粉的,嗯~ 也是可以的.

除了布丁~ 还是可以做布丁的冻饼蛋糕喔~也是很不错说.

鸡蛋布丁

材料
:
牛奶
400m
L
、砂糖
40g
、鱼胶粉
8g
、蛋黄
2
只
(
打匀
)
、吉士

粉
l 0g
、可可粉
1
汤匙、云呢拿油
1
汤匙。

做法
:
1.
牛奶、砂糖用细火煮至糖溶
,
下鱼胶粉搅至溶
,
待凉片刻
,
下蛋黄...
云呢拿油拌匀
,
过筛渣。

2.
取
3
分一分量加入可可粉内拌匀。

3.
取
1
汤匙可可粉糊入杯内雪
1
小时。

4.
把余下的蛋糊倒入杯内雪至凝固即成。

好想吃~~~ 请妈妈做给我吃好了~~~....呵呵

早几天啦~ 我还做了桂花果冻~都是不错说.

额我去、
表示没有这类爱好。

我是死神料理……估计也就自己能吃了。

做好了要展示一下啊

都是些技术性问题呀

虽然想试试，但很多材料这边买不到

.....

秀秀是个贤妻良母啊

上学期我们化学老师给了个冰激淋的做法结果我回去搅了半天鸡蛋也不行......

不是，我只是喜欢按照自己的想法乱加东西……做出来的食物有些诡异罢了。