我感觉存了一年到两年的茶非常难喝,诸位有这种感觉没?
普洱茶吧
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alilast 楼主
RT,101批7572,现在越喝越难喝,味道寡淡,反而是今年买的202批次,感觉醇厚无比。三五年以上,口感会回来吗?
2012年11月04日 12点11分 1
level 12
不知道 这个没研究 入门1个月 纯属打酱油[囧] 纯属打酱油 纯属打酱油
2012年11月04日 13点11分 2
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经过个人实践,偶有心德,对此看法是这样的:熟茶,不可久放。即使好茶,放久了,味道就要变得寡淡些。所以,熟茶,从生产到能喝,对时间段要求更苛刻些。能越放越好喝的熟茶,应该是生产过程中,生产工艺每个环节,步步为营,没有任何差池才行。生茶,要宽松一些。
2012年11月04日 13点11分 3
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可参见风下伏草同志的呼吸论
2012年11月04日 13点11分 4
level 13
个人认为:家庭存茶,说着容易做着难.
2012年11月04日 13点11分 5
家庭存茶的最大问题就是杂味了吧……
2012年11月04日 14点11分
回复 alilast :我的茶离厨房太近,我已经给他们搬家了
2012年11月04日 15点11分
 
2012年11月04日 16点11分
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防虫/防潮/防味.说着容易做着难.
2012年11月04日 14点11分 6
咱所在地不属于南方,防潮没什么问题,防虫也没什么问题,防味我只能说单给茶叶一个小房间,好条件没有。
2012年11月04日 14点11分
兄5级拉,好快啊
2012年11月04日 14点11分
回复 品茶小学生 :最近水大!哈哈!
2012年11月04日 14点11分
回复 漫漫_行 :哈哈.开始灌水拉
2012年11月04日 14点11分
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网摘:
普洱茶的陈化是很奇妙的,它会随着湿度和温度的不同变化而变化。普洱茶的陈化期是三年一个小陈化期,五年一个大陈化期,期间变化频繁的时候是两年和四年,这两个年头的普洱变化最频繁,也最难喝,不了解的人,一喝一口会发现和自己当年买的时候相差很大很大,还以为自己被骗了,或是自己嘴巴出问题了。
一般建议,过了5年后再喝,或者在存放1年、3年时候喝。
2012年11月04日 14点11分 7
风下伏草的帖子,拜读过,你可能是断章取义了,风下伏草的3、5年陈化期指的是生茶。
2012年11月04日 15点11分
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[打酱油]
2012年11月04日 14点11分 8
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你的茶非转化,已经氧化了。尽快喝掉吧,存储有问题!
2012年11月04日 15点11分 9
level 12
学习了
2012年11月04日 15点11分 10
level 12
[打酱油]
2012年11月04日 15点11分 11
level 13
这个很正常,茶叶在转化中是这样的,放个五六年就会越来越好喝,就象酒一样,三十度的酒,和六十度的酒,放个十年,完全不同,首先要底缊好才行,然后就是保存好
2012年11月04日 15点11分 12
level 13
我的茶每半个月做笔记一次,变化都不同
2012年11月04日 16点11分 14
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7572是这种感觉的最严重代表!
2011年的7572绝对是难喝得吐血
2012年11月04日 16点11分 15
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俺是来学习的,看帖长知识
2012年11月04日 22点11分 16
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[打酱油]
2012年11月05日 03点11分 17
level 7
学习
2012年11月05日 12点11分 19
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