找到自己的那杯茶
普洱茶吧
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由于工作关系在普洱市下面的一个县待了3、4年,也是产茶区,以前也稍稍喝过普洱,到这里后喝茶很方便,现在基本都喝生普(以下评论也是关于生普),说一点个人想法啊:云南很多地方都产茶,江内、江外各有六大茶山,较为集中在西双版纳还有靠普洱附近,此外还有临沧等地,基本上在澜沧江流域。云南由于高山峡谷多,一山分四季,十里不同天,不同的地理气候造成了物产的多样性,海拔、日照、区域的小环境不同,同一样茶,在一座山的不同地方会有不一样的滋味。我到过的茶山,基本上生态都很好。古树茶也不少,但古树茶产量不大,初喝茶的朋友建议不要追求古树、纯料、山头等,就我所知,在不少产茶区,每年卖出的茶都超过了这里的实际产茶量,其实就是把山下的茶拿到山上卖,把生态茶充古树卖,利益驱使所致。市面上能见到多少古树茶,真不好说。
今年泼水节期间,为躲避景洪的人潮,经南糯到景迈,南糯山乔木晒青毛茶300元一公斤,景迈山找到朋友认识的茶农,古树晒青毛茶500元一公斤,生态茶180元一公斤,说这个的意思是想说,这样的价格,茶商收到后还要加工、包装、运输、销售,市场上应该卖多少,个人自己算账。茶农跟我们说,买500元一斤的很多是自己喝,买180元一斤的有自己喝的,更多是加工出来作为景迈古树茶卖的。
说个插曲:对景迈慕名已久,当天由于坐车很疲累,在山上喝茶时并没有景迈茶惊艳的感觉,只是同行的人认为180元的比500元的感觉好,性价比更高,所以我们多数是买的生态茶,少量带了点古树茶。我在山上请茶农折了点鲜叶给我,带
下山
后放在房间里自然萎凋、干燥,很长一段时间里,那些茶叶子很香,就是景迈茶的花香,让人很有好感觉。
某一天出门在路上,我将老公用旅行茶杯焖泡的景迈生态茶(我嫌味道重且烫)倒在装着大半瓶云南山泉的塑料瓶里兑着喝,茶一进入口中,可以负责任的说,一切的市售瓶装茶饮料都是浮云,味道大美啊,而且喝完后,云南山泉的饮料瓶香啊,让人嗅不够。
也许是自己身在茶区的感觉,云南这边茶区大,茶厂也多,我到过的茶厂虽不大,卫生都还不错,我总觉得,如果不要一味追求名山、古树、纯料、大厂,应该还是能找到不少可以喝的茶的。在这里有的茶友买到、喝到的茶,我觉得很奇怪,不知是从哪里找来的,不像我们平日里见到的自自然然的普洱茶,颜色不正常、形容的味道不正常。我希望爱茶人都能喝到好喝的普洱茶,也希望做茶人能爱护普洱茶这块牌子。还要说一句,我见到的茶商对于自己的茶都是很爱护的,保存也是精心的,有一次我在茶庄喝茶由于蚊叮虫咬,在身上喷了一点六神驱蚊液,老板很不高兴,我自己内心也很歉疚。
我自己的喝茶经验是:吃喝都是很个人体验的事,别人怎么说都可以听,最重要还是自己品尝,才能找到适合自己的味道。我喝过比古树茶好喝的生态茶,也喝过比春茶好喝的谷花茶,喝过比大厂出品好的小厂出品茶,也喝过比名山茶好喝的茶,真的,每个人的体验感觉不同,多喝,多学习,自然会找到自己喜欢的那杯茶。
最后说一句,普洱茶产在云南,要喝好喝的普洱茶,欢迎大家来云南,到云南可以到几个大的茶城,昆明有、普洱也有,先喝茶再买茶,基本上在茶城都可以买到不错的普洱茶。
怀着善意真心与爱茶人交流,本人不善辩驳,谢绝拍砖。

2012年09月23日 03点09分 1
level 12
其实我想买点谷花茶,无奈没银子了,超支了
2012年09月23日 03点09分 2
谷花茶价位不等,便宜的也有,我看中的那款要400元一公斤,好喝啊,就是贵了。
2012年09月28日 15点09分
level 12
看完了都,,,确实喝到自己喜欢,适合自己的茶就很好了,,刻意去追求,要交很多学费的~
2012年09月23日 03点09分 3
就是这个意思。30、40元一饼也有不错的,可以喝的,一味追求古树、名山、纯料,真的不容易,代价还大。
2012年09月28日 15点09分
level 12
说得有理,景迈茶是不错。
2012年09月23日 04点09分 4
谢谢啊。景迈的茶香得好闻啊。
2012年09月28日 15点09分
level 11
多喝,多学习,自然会找到自己喜欢的那杯茶...[顶]
2012年09月23日 04点09分 5
是滴,就是这个意思。
2012年09月28日 15点09分
level 11
条件有限,不好找呀。
2012年09月23日 04点09分 6
当地有没有茶城、批发市场啊这些,集中又好找。
2012年09月28日 15点09分
level 13
2012年09月23日 06点09分 7
谢谢来访啊。
2012年09月28日 15点09分
level 12
说得真好[鼓掌]
2012年09月28日 15点09分 8
level 9
你的表扬,我就照单全收了啊。谢谢了。[开心]
2012年10月10日 10点10分 9
level 12
[傻乐]还在摸索当中
2012年10月10日 10点10分 10
其乐无穷。[旋转]
2012年10月10日 11点10分
回复@双子座喝茶人 :哈哈,确实,每天很开心滴
2012年10月10日 11点10分
level 15
这样的文字,是可以看的,也是值得看的。我认为。[鼓掌]
2012年10月10日 11点10分 11
谢谢啊,多交流。[傻笑]
2012年10月11日 01点10分
level 16
古树晒青毛茶500元一公斤,生态茶180元一公斤,说这个的意思是想说,这样的价格,茶商收到后还要加工、包装、运输、销售,市场上应该卖多少[抛媚眼]机器制的357克因该卖至少300以上一般是400 生态茶120左右少了这价不要想了 手工的料那就茶商自己往上在标一等级 人品好的茶商 茶人都是待价而沽!卖不卖无所谓!
[顶]下次在到景迈欢迎密小妹 景迈勐本来到整茶叶炒蛋给你吃 茶叶给你随便抓着想喝什么喝什么喝到饱 [啊!]希望人家不要说你是我小号[拍砖]

2012年10月10日 11点10分 12
景迈山生态好,人也好,还会再去的,下次去要住在山上,好好待几天。 从景迈回来我就对市场上的景迈茶不感兴趣,你想,几十元一个357饼,可能吗? 我倒希望下次去找小妹玩,勐本是不是上山的第二个大寨子啊?
2012年10月11日 01点10分
回复 双子座喝茶人 :说的对就是第二个寨子有金塔
2012年10月11日 06点10分
回复 景迈安胆 :知道了,下次去找你喝茶,妹子咯欢迎?
2012年10月11日 06点10分
回复 双子座喝茶人 :来者都是客哪有不欢迎的[大笑] 便饭一顿 茶么随便喝看中什么喝什么
2012年10月11日 06点10分
level 8
喝过一次什么老嫚蛾那味道记忆犹新 只可惜喝不到了 买不到
2012年10月10日 13点10分 13
羡慕,我还没有喝过老嫚蛾,希望有机会可以尝到。 与好茶的邂逅也是缘分啊。[口水]
2012年10月11日 01点10分
回复 双子座喝茶人 :嘿嘿
2012年10月11日 02点10分
回复 1398100589 :我有一饼雨水的基诺山 表示烟火味很大 没得老曼娥那种喝最里面的独特气韵 很香的 基诺山的 明显没有
2012年10月11日 04点10分
回复 1398100589 :那老曼娥是朋友在茶庄买了好多的茶 然后店主送点给他品的 基诺山的是朋友送我的 可能不乔木 或者在村子附近 少了那种山野气韵把
2012年10月11日 04点10分
level 12
[点头][Love]自己喜欢、合适为上,刻意去追求就着相了
2012年10月10日 14点10分 14
有禅心,喝茶人自己欢喜自在就好。
2012年10月11日 01点10分
回复 双子座喝茶人 :[呵呵]
2012年10月11日 01点10分
level 12

普洱茶山头多 品牌多 慢慢喝吧 就是尝尝 那种最适合自己 比交够学费是学部会的
2012年10月10日 15点10分 15
是的,但找茶、喝茶带来的乐趣也很多。
2012年10月11日 01点10分
level 11
[顶]
2012年10月10日 15点10分 16
谢谢啊。
2012年10月11日 01点10分
level 13
普洱茶确实是自己喝出来的。自己的感觉最真实。
2012年10月10日 17点10分 17
是的,口味是很个人的事。
2012年10月11日 01点10分
level 9
今天咳嗽,身体不好过,还是喝茶。
想起年初有一天喝茶的感受:春日里突至骤雨,刚做完手上的事,人闲心也闲,一个人在屋里拿出茶具,撮上一些新茶,是刚到手上的哀牢山九甲大树,水沸,淋洗茶叶,冲泡,茶色澄净,小屋弥漫茶香,一个人啜饮,自得其乐。
雨毕,走出屋外,小城依山伴水,山色如洗,树木葱郁,空气清新,总觉得刚喝下的茶和此刻的环境是如此妥帖,心情松懈自在,那种感受,不可多得。
2012年10月11日 01点10分 19
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