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大家吃过多福路(汉正街)路口那家李记热干面吗?好好吃啊!你们觉得呢?我在屋里学着做了~就是差点把么味道!?
2004年06月09日 01点06分
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反正我知道街边过早的怎么都比蔡林记的好吃唉,老字号啊!
2004年06月09日 02点06分
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北湖正街的民生田食馆的热干面也还可以拉!!不过还没有我做的好吃哦
2004年06月09日 09点06分
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说句实话,我觉得热干面非常不好吃啊,可能是天生口味不合,武汉的朋友别骂我哦~
2004年07月13日 19点07分
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中国四大名面之——四川担担面四川担担面系自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。
2004年07月14日 06点07分
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中国四大名面之——武汉热干面 热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前,汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩,因脖子上长了一个肉瘤,别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天,他沿街叫卖一天后回到家中,还剩下不少面条。他怕馊了,便把面条煮了一下,捞起来凉在案板上,谁知不小心碰翻了麻油壶,油全都泼在面上。李包懊丧之余,灵机一动,便索性将面条与麻油拌匀,然后扇凉,第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下,捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问:“这是么事面?”李包脱口而出:“热干面”,这一天的面条比哪天都卖得好,一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。
2004年07月14日 06点07分
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中国四大名面之——北京炸酱面一般老北京吃的时候都用切面,高级些的要用手擀面。区别主要是口感上的,感觉不大,只是手擀面更劲道。面码,一般讲究人家的规矩就多了,至少要有6个面码以上!怎么着也要保证有4个吧!通常的有黄瓜、时令菜(芹菜、大白菜之类)、青蒜、青豆、黄豆、萝卜、豆芽菜、豆腐干等等。有喜欢吃蒜的当然少不了再来上几瓣大蒜。吃炸酱面最重要就是酱了,有人问为什么要叫炸酱。我想,被称为炸酱的原因主要是因为熬酱的时候应该熬到油都出来。酱上汪着油,感觉像是刚炸出来的一样,这就是为什么要叫炸酱面的原因吧。
2004年07月14日 06点07分
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中国四大名面之——两广伊府面是扬州知府伊秉绶的家厨创制的一种油炸鸡蛋面。伊府面的诞生至今已有300多年的历史。伊府面以传至世界各地,许多国家的朋友把伊府面视为中国面条的代表,还有人称赞它是世界最早的速煮面。
2004年07月14日 06点07分
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jane_eyre辛苦了,你贴的图果然是色香味具佳啊:)就是块头差别太大,继续努力!
2004年07月14日 06点07分
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潜伏-灌水、潜伏-灌水、潜伏-灌水这是我的爱好:)
2004年07月14日 09点07分
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啊哈。。我来顶一个。喜欢吃我们那一块的热干面。。张浩天吧http://post.baidu.com/f?kw=%D5%C5%BA%C6%CC%EC
2004年07月14日 19点07分
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多福路(汉正街)路口那家李记热干面绝对是汉口最好吃的之一!
2004年07月16日 07点07分
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下次我去汉正街中饭就吃李记热干面呵呵对了汉正街一堆入口多福路的是正六渡桥那个入口还是一医院那的那个啊
2004年07月16日 08点07分
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就是东汉正街的入口,利济北路对面就是多福路,旁边有个神剪发廊,(就是个车站,什么2路电车,24路等等那里......:))我蛮久没吃了,找不倒味道还正不正宗~那里一搞排蛮长的队!
2004年07月19日 04点07分
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到周末我和你站台碰头啊:)不见不散哟~,到时我在过早的位置喊:“我是一大碗、我是一大碗!”你就答应啊!:)
2004年07月20日 03点07分
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