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——苹果 苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪哦! 好人一生平安!
2007年03月21日 05点03分
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维生素丸——大枣 新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素 C ,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。 现代科学测定,每100g大枣含蛋白质3.3g,脂肪0.4g,糖类72.8g,含钙、磷、铁以及胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、B2、C、P等。鲜枣中所含的维生素C为百果之冠,故有人称大枣是“天然的维生素丸”。 近年的医学研究成果证实,大枣含有多种抗肿瘤的活性因子,如山楂酸、环磷酸腺苷,具有很强的防治效果。 综述历代古医籍和现代医家的临床经验,大枣的灵验膳食方有: 1.红枣30g,荔枝15g分别洗净后,同置锅内,加水适量,文火煮至红枣熟烂即成。吃荔枝、大枣,饮汤,空腹顿服,每日1剂,有补养心脾,养血安神之功效,适宜于气血虚亏,神疲乏力,面色萎黄,食欲不振,眩晕健忘者。 2.鲜芹菜梗120g,大枣30g,洗净后加水熬煮半小时即成。吃枣、菜梗,喝汤,分2次服用,每日1剂。有清热平肝,健脾养心之功,适宜于高血压、冠心病、慢性肝炎。 3.大枣30g,粳米100g,煮至烂熟成粥,加入冰糖,搅拌均匀即可食用。有补中益气,养血安神之功效。适宜于脾胃虚弱,中气不足,泄泻、血虚脏燥、精神不安者。 4.桑椹30g,红枣50g,同置锅内,加水适量,文火炖烂,即成。去枣核、皮,加糖调和,一次吃下。有补益肝肾,健脑益智之功效。适宜于神经衰弱,失眠、心悸者食用。 5.龙眼肉250g和大枣250g,放入锅内,共煮至熟烂时,加入姜汁2汤匙,蜂蜜250g,文火煮沸,调匀,待冷后装瓶即可。每日2次,每次1汤匙,开水化开,饭前食用,有开胃健脾,养血益神之功效,适用于贫血、休虚者食用。 6.乌骨鸡肉250g,黄芪30g,大枣100g。将鸡肉切块,黄芪拣去杂质,洗净后装入纱布袋中,三者共入锅中用文火炖熟,取出黄芪,食肉、枣,饮汤。可用于产后气虚,月经不调以及一切气虚亏损症。 7.大枣、花生、冰糖各50g,放适量清水煮汤,每晚睡前服1剂,30天为1疗程,适宜于急慢性肝炎引起血清转氨酶升高的患者。 8.大枣30g,香菇(水发)20g,净鸡肉250g。将鸡肉切成条状,枣去核切成四瓣,香菇切成细丝。共放入碗内,加各种佐料,拌匀,上笼蒸15钟,淋上香油食之。适宜于营养不良,贫血、消化不良、四肢乏力等症。 9.大枣200g,猪肘300g,冰糖30g,将肘刮洗干净,放入锅内加水煮沸,取出。再将冰糖10g炒成糖汁。在锅底上垫猪骨,加汤1500ml,猪肘入锅放旺火上烧开,去浮沫,将枣和冰糖汁及冰糖放入,微火煨2小时,至肘烂、粘稠,汁浓即可食之。适宜于脾胃虚弱,阴虚血虚,血小板减少等症。健康人食之,可防病健身。
2007年03月21日 06点03分
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其实苹果是一种营养价值很高的水果,在洋水果的冲击下,许多人都不怎么爱吃苹果了。
2007年03月21日 06点03分
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昨日,广州市食品安全网曝光了柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、水蜜桃、芒果、龙眼、柿子、大枣等12种经常被下“毒”的常吃水果。 据了解,对水果施加国家规定可以使用的药剂品种,和对水果施以规定的安全剂量,这样的水果对人体来说应该是安全的。但现实中,很多果农 和商贩,在水果生长中,过量使用催长素、催红素、膨大素;存放中过量使用防腐剂;出售中使用着色剂、打蜡、漂白染色等等。超范围和超剂量使用化学药剂,已经成为一种严重威胁人们健康的公害。因此,广州市食品安全网提醒市民,不要“以貌取果”。 毒柑橘:柑橘类水果在储藏中超量使用防腐剂,在出售中使用着色素“美容”,用工业石蜡抛光,这些行为在业内被认为是行规。但工业用蜡含有铅、汞、砷等重金属,会渗透到果肉中,食用后会因重金属过量摄入导致记忆力下降、贫血等。 毒荔枝:用硫酸溶液浸泡,或乙烯利水剂喷洒,使变色的荔枝变得鲜红诱人。这类溶液酸性较强,会使手脱皮,嘴起泡,还会烧伤肠胃,处理过的荔枝也很容易坏掉。还有人用硫磺熏制,而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激,导致人头晕、腹痛和腹泻。二氧化硫还会致癌。 毒苹果:用膨大素催大,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素和防腐剂,会伤害肝脏。零售时给苹果使用工业石蜡,目的是保持水分,使果体鲜亮卖相好,而工业石蜡含有铅、汞、砷等重金属,会渗透到果肉中,食用后会因重金属过量摄入导致记忆力下降、贫血等。 毒梨:使用膨大素、催长素使其早熟,还用漂白剂或着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有些还有异味或腐臭味,这种梨存放时间短,很容易腐烂。 毒葡萄:把没有成熟的青葡萄放入乙烯利稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成了紫葡萄,这种葡萄颜色不均匀,含糖量低,汁少味淡,常吃对人体十分有害。 毒香蕉:用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感是硬硬的,一点也不甜。
2007年03月21日 06点03分
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楼主,肚子正在打鼓哪,你这一发,我是完了,彻底无心工作了
2007年03月21日 06点03分
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冰雪风翎说得好, 那么可爱的小狗狗, 疼都来不及, 怎么忍心伤害它们? 嗯~~~亲一个,抱一抱.....
2007年03月21日 07点03分
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推荐一个美味健康菜式: 松仁玉米饺子原料:玉米、松仁、豆苗馅的做法:1、菜场买的新鲜玉米籽煮熟,切碎2、松仁剥粒用刀身压碎3、豆苗切成小段4、把123混合,加适量的油、盐调匀即可
2007年03月21日 08点03分
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然后包饺子,估计北方的同学都是这方面高手哈。包饺子的同时,把蒸锅的蒸格上抹上油,等水烧开后放上饺子蒸20分钟左右.
2007年03月21日 08点03分
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几个漂亮的图片贴不上去, 可惜了. 刚亲们尝试尝试这道饺子, 做起来很容易,味道可不是一般的好吃哦.
2007年03月21日 08点03分
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沙拉酱 制作方法:凉的熟豆油 + 生的鸡蛋黄一个(搅匀了,一滴一滴加入熟豆油里面)边滴边搅。 加盐也可以。备注:豆油量不易多,就是嘴里的容量,最好别用嘴试。
2007年03月21日 09点03分
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核桃 核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。 核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。 核桃堪称抗氧化之“王”。 美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。 现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。 核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿
2007年03月21日 14点03分
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牛奶功用-镇静安神 意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。 意大利热那亚市女研究员罗塞拉·阿瓦洛内曾撰写的一份研究报告说,人们日常食用的牛奶等一些食物,其中含有一定数量的起镇静安神作用的物质,如苯甲二氮萆。阿瓦洛内认为,除牛奶外,大豆、谷类等食物也具有显著的安神功效。 阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2007年03月21日 15点03分
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