2007年7月，公司引进了外地餐饮品牌“湘水人家”及大众化消费理念，引领了郴州的消费潮流，推动了郴州饮食文化的发展，把纯粹的“吃”提升为品味饮食文化。2003年7月13日，“湘水人家”正式改名为“湘淼人家”，大江南餐饮管理有限公司这艘旗舰正式扬帆起航。2004年10月，公司打破郴州餐饮只局限于湘菜、土菜的经营模式，成功的将代表先进创新菜的江南融合菜系融入本地又一餐饮品牌大江南酒楼中。2006年6月，厨味自造店在郴江大道上隆重开业。至此，三家店在郴州形成犄角之势。本着打造百年老店的目标和原则，结合自身的优势，各店努力体现出自己的特色。湘淼人家经过几年的沉淀，已经成为湘菜、家常菜的王牌店，不仅仅当地食客喜爱登门，外地游客也酷爱造访；大江南食以味全，积极推出各地风味新菜，让人不出郴州也能品尝江南各地的美食佳肴。厨味自造在创新基础上，推崇原汁原味，独家研发，让味觉回归自然，传菜王系列获得食客们的一致认可。公司在发展自身，努力创造经济效益的同时，兼顾社会效益，以社会责任作为企业价值的又一衡量标准，资助贫困失学的学生，积极参与抗灾募捐，组织员工参加各种公益活动，使公司的人文关怀形象深入人心。

    郴州 餐饮企业的 骄傲啊！！