根据发改委报告，2007年中国经济增速预计将回落到10%以内。受收入快速增长等因素的支持，2007年消费增长将继续保持较高增长水平，餐饮业零售额将有较快增长。我国餐饮业已发展成为规模不断扩大、增长势头持续强劲，对社会经济和人民生活具有较强影响力的重要行业。预计到2010年我国餐饮业零售额将达到2万亿元。餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。目前，全国已有餐饮网点400万个。2005/2006年度中国餐饮百强企业资产总额约320亿元、利润总额约60亿元、从业人员约80万人，分别较去年同期增长40.38%、28.84%和33.33%，高于全社会餐饮业的平均增长水平。与此同时，超大规模企业开始涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336.76亿元，同比增长18.4%，占百强营业额总量的近五成，达到49.34%，百强企业的整体规模稳步提升，表明行业集中度进一步加强。连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市，但是向西部地区和中型城市渗透速度加快。2005/2006年度东部地区限额以上连锁餐饮业门店数5589个，占限额以上连锁餐饮业门店的65.6%，比上年增长12.8%；中部和西部地区门店数分别为1211个和1714个，占14.2%和20.1%，增长5.6%和16.1%，西部地区超过了东部地区门店的增速3.3个百分点。中国的餐饮业已连续15年保持两位数的增长， 2006年全国餐饮业零售额将实现1万亿元的跨越，人均餐饮消费支出将增长17.6%，达到800元。中国居民的个人餐饮消费已成为拉动中国餐饮业的主要力量，居民个人消费占全国餐饮业零售额的比重在60%左右，公务和商务消费所占的比重则降至40%，快速发展的餐饮业已经成为中国拉动内需、扩大消费的重要力量。2006年我国住宿餐饮业外资金额同比增长36.4% 投资规模升级。预计随着国外资本、管理和品牌的大举进入，中国餐饮业市场的饱和度将越来越高，餐饮的多元化、细分化和个性化的趋势增强，餐饮企业在品牌特色化、运营产业化、业态多样化、连锁规模化和店面小型化等方面的特点将更加明显。中国餐饮投资市场经过10年高速发展，已经从简单招商上升到商机行销，未来5年中国餐饮投资将在以下方面获得重大突破。随着我国人均GDP突破1000美元，并以年均增长7-8%的速度向人均GDP3000美元的全面小康社会的目标迈进，经济体制和增长方式不断改善，工业化、城市化和现代化进程日趋加快，社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高，餐饮业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求进一步增强，我国餐饮业发展前景更加广阔。

让老板让住你的20%公司行政人事部摘抄成功人士都善用80/20法则，简而言之，就是让你的老板记住你最擅长的20%。多数人都知道80/20法则，这是意大利经济学家帕雷图所提出的理论。前20%最有价值的客户，贡献80%的利润。在这里，我们可以得到一个简单有力的经验：做对的事，比做多少重要得多。这条法则，同样适用于我们的职业生涯。事实上，我们的工作中，有80%的内容是单调、一成不变的，实在是难靠这些事让自己与众不同。但是，我们只要赢得那些关键的战役，就能实现与众不同。马丁是一所名牌大学的优等生。毕业后，他进入一家大型制造公司当会计，很快就升到中层管理职位。他总是准时结帐，面对询问，也都能立刻拿出正确的财务报表。但是慢慢地，马丁觉得公司一些重大的策略决定好像愈来愈不需要他，他渐渐在升迁名单中消失。有一天，他发现一份档案，内容是过去15年所有重要企划案的财务表现，每一笔都写得非常详细。通过分析，他发现，大方案与小方案的操作在利润方面有很大的差异。他兴奋不已，于是在办公室待到午夜，思考如何运用这些分析结果。隔天，他对主管做了汇报，并提议：“如果我们不只是帮公司赢得更多方案，而是赢得对的方案呢？”一个星期内， 他的报告被送到执行官办公室。从此，事情开始不一样了。马丁除了做日常的市场研究外，还被要求对公司的事业做更深入的分析。有一年半时间，马丁的分析报告都会交给高层主管，使他比别人有更多机会，让研究成果发挥最大影响。这期间，马丁主要的工作还是市场分析，但他重新归类自己的公事，挤出额外时间来做企业绩效分析。事实上，他已经重新定义了自己的角色，从“协助赢得生意”到“协助赢得对的生意”。因为这样，马丁常受邀参与许多超越他权责范围、但有助于事业开展的活动，从而得到许多别人没有的机会和经验。80/20法则的重点就在于，清楚什么该做与什么不该做。卓越的职业人总是懂得如何突显自己的20%。