某品酒师分享的品酒基本技巧——【原生态,高质量】
红酒吧吧
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F的品酒基本技巧
只所以我叫他"技巧",原因是,你可以很容易学到他,但是需要更多的经验来熟练和掌握。用不了30分钟,谁都可以学得有模有样,与专家无异,但是专家可以从中得到更多的信息,而一些初学者则比较困难。掌握了技巧,剩下的只是时间和经验的问题。
我在这里再一次要重复这些技巧,其实很多人已经掌握得非常好了,只所以要重复,只是作为一个故事总要有一个开始.
品酒,不是喝酒,就不是简单的喝下去。需要调动一切感官来感觉,听觉,视觉,嗅觉,味觉,触觉……最初我们都会更集中在视觉嗅觉和味觉方面,所以,拿到一杯酒,她就象瀑布一样在调动我们的感觉,从上到下,眼睛,鼻子,口,喉咙。
未完,,待续。
2012年07月10日 01点07分 1
level 6

2012年07月10日 12点07分 2
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