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让你干啥你干啥
楼主
1、【肉沫海参】：
海参因“其性温补，足胜人参”而被列为“海八珍”之首，一直被人们所推崇，用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。该菜品的特点是：既有肉沫的 香味又保持了海参的鲜味。
游客如想品尝可到青岛市内的怡情楼海鲜巨无霸、福满佳粥店等饭店，价格一般根据海参的质量6080元不等。吃此菜时，若以小饼 裹食会更有风味。
2、【香酥鸡】香酥鸡选用煮熟的母鸡制作而成，将母鸡去骨不去皮，鸡肉撕成长条，拌以盐、香油、味精，用蛋清、淀粉、白面、油炸而成，食用时蘸椒盐。该菜品的特点是：鸡肉脱骨而不失其型，香酥而不失软嫩。
游客如想品尝可到当地的綦芳园、春和楼等饭店，价格一般为30元左右。
3、【家常烧牙片鱼】牙鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，家常压鱼块是青岛人日常饮食中比较喜爱的菜肴。牙鱼肉营养价值极高，经常食用，可使人身体健壮，益寿延年。
该菜品的特点是：鱼肉鲜美，鱼汤纯香。游客在青岛市内的各大饭馆均能品尝到此菜，价格一般为40元左右。
4、【崂山菇炖鸡】崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的。此菜品的特点是：仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。
游客如想品尝可到豪芳园、山东菜馆、老转村山东菜馆等地，价格一般为30元左右。
5、【原壳鲍鱼】原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一。以名贵鲍鱼为原料，带壳熟制而成。该菜品的特点是：原壳原肉，原汁原味，滋味鲜美。
游客如想品尝可到青岛当地海港鱼村、金海角度假村等地，价格一般按鲍鱼的时价，也有自助形式，通常是40元左右一位。品尝此菜品时，最好用刀叉，一来方便剥鲍鱼壳，二来可以细细享 受其中的精妙。
6、【酸辣鱼丸】
7、【炸蛎黄】牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素，益气养血，细肤润颜。7、8月份选取肉肥色青的牡蛎炸食，实在是当地一大美味。该 菜品的特点是：蛎黄因挂了糊而保留了原有的鲜味，油而不腻，香酥可口。
游客如想品尝可到当地致远楼、天天渔港等处，价格按照牡蛎的时价，一般20元左右一盘。
8、【油爆海螺】海螺是青岛的深水特产，海螺肉质鲜嫩，细腻可口。以半岛网本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料，做成的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味，被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。该菜品的特点是：鲜而不腻，嫩猾酥软。
游客如想品尝可到当地的青岛饭店、怡景楼等饭店。价格按海螺时价，35元左右一斤。
9、【大虾烧白菜】大虾烧白菜是青岛的特色菜。因青岛多海鲜，所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点是：虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。
游客如想品尝可到青岛菜馆、勇丽美食城、汇泉王朝酒店等，价格一般为40元左右。
10、【黄鱼炖豆腐】黄鱼肉质细嫩鲜美，营养丰富，是人们喜食的海鲜。黄鱼炖豆腐是青岛当地十分常见的做法，该菜品的特点是：鱼肉鲜嫩、细腻，汤浓色白，豆腐吸收了鱼的鲜味，软猾可口。
游客如果想品尝可到当地致远楼、前哨大酒店等，价格一般按黄鱼时价，一斤56元左右。