让你干啥你干啥 让你干啥你干啥
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【青岛全搜索】是青岛人都知道的10道名菜! 1、【肉沫海参】:   海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。该菜品的特点是:既有肉沫的 香味又保持了海参的鲜味。 游客如想品尝可到青岛市内的怡情楼海鲜巨无霸、福满佳粥店等饭店,价格一般根据海参的质量6080元不等。吃此菜时,若以小饼 裹食会更有风味。2、【香酥鸡】   香酥鸡选用煮熟的母鸡制作而成,将母鸡去骨不去皮,鸡肉撕成长条,拌以盐、香油、味精,用蛋清、淀粉、白面、油炸而成,食用时蘸椒盐。该菜品的特点是:鸡肉脱骨而不失其型,香酥而不失软嫩。   游客如想品尝可到当地的綦芳园、春和楼等饭店,价格一般为30元左右。3、【家常烧牙片鱼】 牙鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,家常压鱼块是青岛人日常饮食中比较喜爱的菜肴。牙鱼肉营养价值极高,经常食用,可使人身体健壮,益寿延年。 该菜品的特点是:鱼肉鲜美,鱼汤纯香。游客在青岛市内的各大饭馆均能品尝到此菜,价格一般为40元左右。4、【崂山菇炖鸡】   崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖,鲜美是自不必说的。此菜品的特点是:仔鸡入口鲜嫩,崂山菇爽滑,汤浓味鲜。   游客如想品尝可到豪芳园、山东菜馆、老转村山东菜馆等地,价格一般为30元左右。5、【原壳鲍鱼】   原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一。以名贵鲍鱼为原料,带壳熟制而成。该菜品的特点是:原壳原肉,原汁原味,滋味鲜美。   游客如想品尝可到青岛当地海港鱼村、金海角度假村等地,价格一般按鲍鱼的时价,也有自助形式,通常是40元左右一位。品尝此菜品时,最好用刀叉,一来方便剥鲍鱼壳,二来可以细细享 受其中的精妙。6、【酸辣鱼丸】7、【炸蛎黄】 牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素,益气养血,细肤润颜。7、8月份选取肉肥色青的牡蛎炸食,实在是当地一大美味。该 菜品的特点是:蛎黄因挂了糊而保留了原有的鲜味,油而不腻,香酥可口。   游客如想品尝可到当地致远楼、天天渔港等处,价格按照牡蛎的时价,一般20元左右一盘。8、【油爆海螺】   海螺是青岛的深水特产,海螺肉质鲜嫩,细腻可口。以半岛网本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料,做成的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味,被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。该菜品的特点是:鲜而不腻,嫩猾酥软。   游客如想品尝可到当地的青岛饭店、怡景楼等饭店。价格按海螺时价,35元左右一斤。9、【大虾烧白菜】   大虾烧白菜是青岛的特色菜。因青岛多海鲜,所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点是:虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。   游客如想品尝可到青岛菜馆、勇丽美食城、汇泉王朝酒店等,价格一般为40元左右。10、【黄鱼炖豆腐】   黄鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富,是人们喜食的海鲜。黄鱼炖豆腐是青岛当地十分常见的做法,该菜品的特点是:鱼肉鲜嫩、细腻,汤浓色白,豆腐吸收了鱼的鲜味,软猾可口。  游客如果想品尝可到当地致远楼、前哨大酒店等,价格一般按黄鱼时价,一斤56元左右。
【青岛全搜索】是青岛人都知道的10道名菜! 1、【肉沫海参】:   海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。该菜品的特点是:既有肉沫的 香味又保持了海参的鲜味。 游客如想品尝可到青岛市内的怡情楼海鲜巨无霸、福满佳粥店等饭店,价格一般根据海参的质量6080元不等。吃此菜时,若以小饼 裹食会更有风味。2、【香酥鸡】   香酥鸡选用煮熟的母鸡制作而成,将母鸡去骨不去皮,鸡肉撕成长条,拌以盐、香油、味精,用蛋清、淀粉、白面、油炸而成,食用时蘸椒盐。该菜品的特点是:鸡肉脱骨而不失其型,香酥而不失软嫩。   游客如想品尝可到当地的綦芳园、春和楼等饭店,价格一般为30元左右。3、【家常烧牙片鱼】 牙鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,家常压鱼块是青岛人日常饮食中比较喜爱的菜肴。牙鱼肉营养价值极高,经常食用,可使人身体健壮,益寿延年。 该菜品的特点是:鱼肉鲜美,鱼汤纯香。游客在青岛市内的各大饭馆均能品尝到此菜,价格一般为40元左右。4、【崂山菇炖鸡】   崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖,鲜美是自不必说的。此菜品的特点是:仔鸡入口鲜嫩,崂山菇爽滑,汤浓味鲜。   游客如想品尝可到豪芳园、山东菜馆、老转村山东菜馆等地,价格一般为30元左右。5、【原壳鲍鱼】   原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一。以名贵鲍鱼为原料,带壳熟制而成。该菜品的特点是:原壳原肉,原汁原味,滋味鲜美。   游客如想品尝可到青岛当地海港鱼村、金海角度假村等地,价格一般按鲍鱼的时价,也有自助形式,通常是40元左右一位。品尝此菜品时,最好用刀叉,一来方便剥鲍鱼壳,二来可以细细享 受其中的精妙。6、【酸辣鱼丸】7、【炸蛎黄】 牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素,益气养血,细肤润颜。7、8月份选取肉肥色青的牡蛎炸食,实在是当地一大美味。该 菜品的特点是:蛎黄因挂了糊而保留了原有的鲜味,油而不腻,香酥可口。   游客如想品尝可到当地致远楼、天天渔港等处,价格按照牡蛎的时价,一般20元左右一盘。8、【油爆海螺】   海螺是青岛的深水特产,海螺肉质鲜嫩,细腻可口。以半岛网本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料,做成的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味,被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。该菜品的特点是:鲜而不腻,嫩猾酥软。   游客如想品尝可到当地的青岛饭店、怡景楼等饭店。价格按海螺时价,35元左右一斤。9、【大虾烧白菜】   大虾烧白菜是青岛的特色菜。因青岛多海鲜,所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点是:虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。   游客如想品尝可到青岛菜馆、勇丽美食城、汇泉王朝酒店等,价格一般为40元左右。10、【黄鱼炖豆腐】   黄鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富,是人们喜食的海鲜。黄鱼炖豆腐是青岛当地十分常见的做法,该菜品的特点是:鱼肉鲜嫩、细腻,汤浓色白,豆腐吸收了鱼的鲜味,软猾可口。  游客如果想品尝可到当地致远楼、前哨大酒店等,价格一般按黄鱼时价,一斤56元左右。
【青岛美食】戳这里,吃西餐免费啦! 访谈时间:2012年5月24日下午13:50——15:00 访谈地点:青岛凯越国际青年旅馆西餐厅 凯越西餐厅主厨傅先生,从事意大利式西餐烹饪已经有18年。先在上海某意大利餐厅工作8年,后专程赴意大利学习意式西餐的烹调方法,受到意大利同行的高度认可。回青后在青岛某意大利菜主题餐厅做主厨。最近才被凯越青年旅馆聘任为餐厅主厨。傅先生属于复合型西餐烹饪大师。擅长意式西餐的各种烹调手法。做客青岛全搜索酱汁烤三文鱼 更多详细信息可点击》》》》》》【大Z吃八方】老城区内平价吃顶级西餐体验亚平宁浪漫有奖别错过 本次在线访谈的奖励机制 为了让本次访谈大家能够踊跃积极的参与进来青岛凯越青年旅馆西餐厅特意为大家准备了一餐免费的美食作为奖励。 获奖条件如下: 1.访谈突出贡献奖一位(问题角度专业、思维清晰、提问踊跃者最终由主厨傅先生评判)。可获得凯越西餐厅最受欢迎、点单最高的。烤三文鱼一份。如过当日携带一人可再享受一份半价的披萨或意大利面(仅限一人)。 2.访谈优秀奖二位(参与积极、问题丰富另外对于嘉宾回答您提出的问题后有及时回应的)。可获得凯越西餐厅提供的意大利面或特色披萨任选一份。如果当日携带一人可在享受一份半价的小吃或饮料(仅限一人)。
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