level 7
圆梦萱萱
楼主
1.厚皮西瓜皮去掉绿色硬皮，去掉红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟后，挤去水份备用。
2.猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉腌制。
3.热锅下油，姜末呛锅，倒肉丝炒散至变色后备用。
4.锅烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加红椒丝。
5.撒少许白糖提味，再加炒好的肉丝炒匀即可。
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2012年05月27日 09点05分
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2.猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉腌制。
3.热锅下油，姜末呛锅，倒肉丝炒散至变色后备用。
4.锅烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加红椒丝。
5.撒少许白糖提味，再加炒好的肉丝炒匀即可。
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