食材：鸡翅或鸡腿500克、春笋150克、姜3片、酒酿220克、剁椒1汤勺、生抽少许、橄榄油1汤勺、盐巴少许。
1、鸡翅或者鸡腿洗干净，剁成小块后过沸水去除血水与杂质备用。
2、春笋去皮对半剖开切成滚刀块，过沸水2分钟后捞出放入冰水中备用，冰镇可以去除春笋的涩味。
3、锅里加入少许橄榄油，加入姜片与剁椒炒出香味后加入切好鸡翅(或者鸡腿)中火炒至鸡翅表面微微变深黄色，加入少许生抽，翻炒片刻后加入酒酿拌匀盖上盖子小火焖烧10分钟。
4、加入焯好的春笋，更具自己口味调入少许盐巴调味即可。


拉出去烧死

你别过来！！再过来我喊露露了！！！

立夏不是夏天嘛。。。我还立秋生得呢。。每次生日都热死了。。。

已把二楼领回家，让大家见笑了

效率真高。。。@FreezedIce 乖一点哈~~

不爱吃竹笋

最喜欢和酒酿里的水了= =

也可以吃春笋嘛。。。

魔都以立夏，哥吃冷面了

　　不喜欢带酒的

偶要吃！~