【盘点】这些好吃的零食原来是这么来的呀~
funing吧
全部回复
仅看楼主
level 9
Vanella麦朵 楼主
一楼给funing吧,,好久没来了~
2012年03月08日 07点03分 1
level 9
Vanella麦朵 楼主
薯片
1853年春天,海军上尉范德比尔特到纽约的一个旅游胜地度假。有一天,他在晚餐的时候向厨师抱怨马铃薯片太厚了。厨师决定和范德比尔特开个玩笑,他将马铃薯切成象纸一样的薄片,在热油中油炸,然后撒上调料。本来想开个玩笑,没想到上尉大赞好吃,这就成了今天的薯片。
在中国很久以前就已经有拿土豆制成薯片的历史,在湖南的湘西地区,就可以发现当地居民将土豆切成薄片,晾干后,经油炸后成为一道菜肴或者是给孩子的零食。只是做法简单,且盐添加的很少。
2012年03月08日 07点03分 3
level 9
Vanella麦朵 楼主
饼干的发明者发明饼干是为了救自己的命,而不是为了享受生活。那是在一百五十多年以前,有一艘英国帆船在航行到法国附近的比斯开湾时,忽然狂风大作,暴雨交加。帆船因此迷航搁浅,且又被礁石撞了个窟窿,顿时海水灌进船体。船员们只能弃船,游上了附近的一座孤岛。这座岛上没有什么东西可拿来充饥,船员们浑身湿透,又饥饿难忍。这时,一个船员想到,帆船里的货物中有面粉、砂糖和奶油。于是船员们又划着小舢板来到搁浅的帆船上,把被海水浸湿的面粉、砂糖、奶油等运到小岛上去。但是,这些已经湿成一团团的面粉和奶油,该怎么吃呢?一位聪明的船员就想到了一个办法,他把湿面粉拌着砂糖、奶油,捏成一个个小面团,再放到火上烤熟了吃,滋味竟然出奇的好吃。船员们靠着这种烤面团在荒岛上活了下来。过了几天,有船经过荒岛,船员们遇救回国,为了纪念这次遇难,他们用同样方法烤了许多小饼分给周围的人们,大家都十分喜欢吃。问起这种小饼的名字,船员们就以遇海难的地点“比斯开”(biscuit)这个名称来命名小饼。于是,饼干就这样流传开了。到了如今,当初的面团小饼已经衍生出了饼干(Biscuit),曲奇(Cookies)和苏打饼干(Cracker)等不同的品种,在我们的日常生活中提供了既好看又好吃的双重享受。
2012年03月08日 07点03分 10
level 9
Vanella麦朵 楼主
网速太慢啦!!!!!
再放几张饼干
2012年03月08日 08点03分 12
level 9
Vanella麦朵 楼主
2012年03月08日 08点03分 14
level 9
Vanella麦朵 楼主
据说,最早制作方便面的,是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋,擀成薄片,切成细丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软,食用非常方便。 1959年,安藤百福经营着自家的一间小食品作坊。他是一个思想活跃、不安于现状的人,总思考着如何将自家的买卖做好做大。
安藤每天都要乘坐电车,看到许多人在车站旁的饭馆前排队,等着吃热面条。有一天他突然灵机一动:如果能生产一种“只用开水—冲就可以吃”的面条,估计居家旅行者都会愿意大量购买。于是,他毅然确定了开发“方便面条”的发明课题。 实现设想 安藤百福马上投入发明试验。他买来一个轧面机,在众人的怀疑下开始了方便面条的创新。
为了实现“方便、简易”,他想到“油炸”,这样,可以很快就把面条炸干,便于贮存。 面条在油炸后自然会出现很多细孔,这些细孔在热水浸泡时起到吸水作用,可以使方便面很快变软,油炸后的面条味道还会更好。在这期间,他还发明了添加调味料的方法,使自己的方便面味道鲜美、可口。
经过长达3年的苦心钻研,安藤百福终于研制成功了“鸡肉方便面”。1962年,安藤百福的日清公司获得厂制造方便面技术的专利权,方便面开始打入市场。这种新奇的商品很快赢得了部分顾客。
2012年03月08日 08点03分 15
level 9
Vanella麦朵 楼主
伦家真的喜欢吃方便面的说~~煮的真心好吃啊,加青菜,西红柿啊神马的,哈哈哈哈哈一说肚子又饿了~
2012年03月08日 08点03分 17
level 9
Vanella麦朵 楼主
大家还有什么好吃的木有说一下,帮我补充一下吧
2012年03月08日 08点03分 18
level 9
Vanella麦朵 楼主
棉花糖
棉花糖的起源可以追溯至15世纪的意大利,他们用锅子将糖加热融化后快速搅拌拉出糖丝,再用小棒绕起来吃,这是意大利人发明的首款串状甜品。当时这种甜品的制作十分费时,制作工艺也相当复杂,只有达官贵人才能享用到。
2012年03月08日 08点03分 21
level 9
Vanella麦朵 楼主
小雅么么哒~~~~~~~~~谢谢顶贴的说~~
2012年03月08日 08点03分 23
level 9
Vanella麦朵 楼主
现代棉花糖是在1900年代左右研发出来的,当时是一种十分昂贵的食品,底层的劳动人民无法享用到。[4]机械化制作棉花糖工艺是由美国牙医威廉·莫里斯(William Morrison)和糖果商约翰·沃顿(John C. Wharton)根据旋转糖的原理于1897年所发明的,并在1904年圣路易斯世博会上与公众首发亮相,取名为“仙女丝”(Fairy floss)。[5]
在世博会期间展示了棉花糖的生产过程,获得了民众的青睐,当时这款新奇甜食的售价高达每捧25美分,但在博览会上依然大受欢迎,共计售出了68655根,其中一半的成本用于了支付世博会的场租。1920年代,仙女丝被更名为棉花糖,早期的棉花糖机需使用缝纫机式的踩脚踏,制作棉花糖时必须不断踩踏以带动那小马达,糖丝才会如春蚕吐丝般缓缓而出,1970年代开始出现电动的棉花糖机,每年的12月7日是美国的国家棉花糖日。
2012年03月08日 08点03分 24
level 9
Vanella麦朵 楼主
暂封,,吃个饭去。。
2012年03月08日 09点03分 26
level 9
Vanella麦朵 楼主
糖果
2012年03月09日 03点03分 29
level 9
Vanella麦朵 楼主
糖果作为日常消费品,被列为五大享受食品之一,已成为世界零售市场的重要组成部分。
糖果的发展历史可追溯到三千年前,中国古书上出现“饴”字是在汉代,饴糖可能是最早的硬糖。公元前一千多年前,古埃及人利用蜂蜜、椰枣和无花果做成甜食;唐朝时期,甘蔗由印度传入我国种植;十六世纪末期至十八世纪中期法国人从甜菜中提出结晶糖;十六世纪欧洲人发现可可,十九世纪才把可可制成巧克力;十九世纪后期糖果生产工艺才逐步形成。用一口锅熬糖生产的简单操作在二十世纪初才被摒弃;二十世纪七十年代美国最早推出胶母口香糖。
2012年03月09日 03点03分 30
level 9
Vanella麦朵 楼主
糖葫芦
那是南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病,她突然变得面黄肌瘦,不思饮食
。御医用了许多贵重**,都不见效。眼见贵妃一日日病重起来,皇帝无奈,只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫,他在为贵妃诊脉后说:“只要将‘棠球子’(即山楂)与红糖煎熬,每饭前吃5~10枚,半月后病准会好。”贵妃按此方服用后,果然如期病愈了。于是龙颜大悦,命如法炮制。 后来,这酸脆香甜的山楂传到民间,就成了冰糖葫芦。
一种传说是伊斯兰教的僧侣发现的。1258年,阿拉伯的僧侣omaru被问罪,被驱逐到也门的山里。饥肠辘辘的他在山里几经辗转后,看到一头鸟嘴里衔着一颗红色的果实。于是他也学着吃了红色的果实,吃了以后不仅觉得不饿了,而且身体内还充满了活力。
之后,他把红色果实给病人服用,救了很多人。他的罪行也因此而得到赦免,人也还他视为圣者而崇拜。 另一种传说,是埃塞俄比亚的牧羊人karudi发现的。在1440年的一天,天色已暗,却发现自己饲养的羊群在那儿不停的蹦蹦跳跳,他觉得非常不可思议,仔细加以观察,才发现原来羊群吃了一种红色的果实才这么兴奋。
于是他便拿着该种果实分给修道院的僧侣们吃,所有的人吃完后都像刚才的羊群一样觉得身体内充满了活力。从此以后,修道士们就把红色果实视为贵重的秘药。

2012年03月09日 03点03分 31
level 9
Vanella麦朵 楼主
西瓜子
传说中国古代,契丹族在一次战役中打败了回鹘族得到了西瓜种子,他们将西瓜子炒熟后食用,发现味道特别好,于是西瓜子就逐渐流传开来。
2012年03月09日 03点03分 32
level 9
Vanella麦朵 楼主
牛奶
德国和英国科学家经过遗传学研究发现,欧洲人是在最近7000年间才适应了喝牛奶。研究人员对公元前5000年的人类遗骸进行分析发现他们身上缺乏使成年人能够消化牛奶而不产生任何副作用的基因。科学家认为,人类是在饲养牛羊等家畜兴起后才渐渐适应了喝牛奶,这也使早期的欧洲人拥有更大的生存机会。
牛奶- -、、这个,倒不如说发现吧,发现牛奶人可以喝。
2012年03月09日 03点03分 33
level 9
Vanella麦朵 楼主
酸奶
据说是起源于小亚细亚。从前保加利亚的游牧人,常常把灌满羊奶的皮囊背在肩上,由于体温的作用,牛奶变酸,他们从中得到启发,发现了加工酸奶的方法。18世纪末期,土耳其人把这种食品传入美国,后来又传到欧洲。直到20世纪初,酸奶才在世界范围内逐渐成为一种大众化食品。
还有一种说法是:酸奶起源于中国,在内蒙很多地方,有做奶豆腐的习惯,奶豆腐其实就是一种酸奶,不过名称不同而已.到内蒙的人都吃过奶豆腐,初始很浓,如果搅拌,很快变成粘稠状,这是原质原味的酸奶.
2012年03月09日 03点03分 34
level 9
Vanella麦朵 楼主
蛋糕
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅的同业公会也组织了起来。
而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。
2012年03月09日 03点03分 35
level 9
Vanella麦朵 楼主
生日蛋糕
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。   生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福
2012年03月09日 03点03分 36
1 2 3 尾页